Deze drievoudige gasfriteuse is de ultieme oplossing voor high-volume keukens waar snelheid, kracht en capaciteit van levensbelang zijn. Met drie onafhankelijke kuipen van elk 18 liter biedt dit apparaat de flexibiliteit om enorme hoeveelheden friet en snacks gelijktijdig te bereiden zonder smaakoverdracht. De friteuse is geoptimaliseerd voor gebruik op propaangas, wat hem ook zeer geschikt maakt voor locaties zonder vaste gasaansluiting, zoals grote evenementencatering of tijdelijke keukens. Dankzij de krachtige branders met een totaalvermogen van 39kW is de olie na het toevoegen van koude producten razendsnel weer op de juiste baktemperatuur, wat zorgt voor een perfect krokant resultaat en een minimaal olieverbruik. Elke kuip is uitgerust met een eigen piëzo-ontsteking en een nauwkeurige thermostaat, waardoor de bediening uiterst eenvoudig en veilig is. De robuuste constructie en de diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken vergemakkelijken de dagelijkse reiniging en voldoen aan de strengste hygiënenormen. Een zwaargewicht in de keuken die topprestaties levert tijdens de drukste piekuren.

Specificaties  

• Uitvoering: Staand model
• Verhitting: Propaangas
• Kuipen: 3
• Bruto inhoud: 3x 18 liter
• Capaciteit: ≤ 75 / 150 kg/uur
• Kuipformaat: Ø 400 x H 250 mm
• Aftapkraan/-kranen: Ja
• Bediening: Analoog
• Ontsteking: Piëzo
• Materiaal: RVS
• Onderstel: Ja
• Indeling onderstel: Draaideuren
• Bijgesloten: 3 hele manden, 3 deksels, frietschep, schuimspaan, frituurvetemmer
• Vermogen: 39 kW (3x 13 kW)
• Gewicht: 232 kg
• Breedte: 1660 mm
• Diepte: 983 mm
• Hoogte: 880 / 1410 mm
• Installatie: Gekwalificeerd installateur