Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111M | 7x 1/1 GN | 400 V

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Die Bartscher Heißluftdämpfer der Serie Silverstream mit 7 Einschüben im 1/1 GN-Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Steuerung ermöglicht eine unkomplizierte und bedarfsgerechte Steuerung aller Kochvorgänge.

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Marke: Bartscher
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Artikelnummer: HT116728
Garantie: 1 Jahr

€7.126,15 €5.481,65 (€6.632,80 Incl. BTW)

Preise gültig bis: t/m 30-06-2025

Beschreibung

Verbindungswert	9,6 kW
Geräteanschluss	3 NAC

Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Temperaturbereich von	50 °C
Temperaturbereich bis	280 °C
Bedienelemente	Wippschalter
Merkmale	Konvektion Dämpfen Kombi-Dämpfen Zubereitung bei niedriger Temperatur Umkehr der Drehrichtung des Motors (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Dehnungskontrolle	NEIN
Dauereinsatz	Ja
Dampfabsaugung	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	Auf der Seite
USB-Verbindung	-
Lüftergeschwindigkeit	2-stufig
Anzahl der Kochprogramme	1
Anzahl der Garphasen	1
Gittertypen	Querrichtung
Anzahl der Gitter	7
Abstand zwischen den Gittern	74 mm
Wasseranschluss	3/4 Zoll
Zeiteinstellung von	0 Minute(n)
Zeiteinstellung auf	120 Minute(n)
Garraummaterial	CNS 18/10
Anzahl der Motoren	2
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Abnehmbare Stützschienen Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) zum Anschluss einer Dunstabzugshaube
LED-Anzeige	Dämpfen Kerntemperatur Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 Wasserzulaufschlauch
Auf Anfrage erhältlich	-
Kontrollleuchte	Ein/Aus Temperatur
Serie	Silversteam
Temperaturkontrolle	Stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Rastergröße	1/1 GN 600 x 400 mm
Funktionsweise	Elektro
Mit Reinigungssystem	NEIN

Material	CNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Voraussichtlich lieferbar ab Lager Salzkotten ab ca. Woche

08/2022

Breite	885 mm
Tiefe	825 mm
Höhe	855 mm
Gewicht	103,0 kg

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Verbindungswert	9,6 kW
Geräteanschluss	3 NAC

Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Temperaturbereich von	50 °C
Temperaturbereich bis	280 °C
Bedienelemente	Wippschalter
Merkmale	Konvektion Dämpfen Kombi-Dämpfen Zubereitung bei niedriger Temperatur Umkehr der Drehrichtung des Motors (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Dehnungskontrolle	NEIN
Dauereinsatz	Ja
Dampfabsaugung	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	Auf der Seite
USB-Verbindung	-
Lüftergeschwindigkeit	2-stufig
Anzahl der Kochprogramme	1
Anzahl der Garphasen	1
Gittertypen	Querrichtung
Anzahl der Gitter	7
Abstand zwischen den Gittern	74 mm
Wasseranschluss	3/4 Zoll
Zeiteinstellung von	0 Minute(n)
Zeiteinstellung auf	120 Minute(n)
Garraummaterial	CNS 18/10
Anzahl der Motoren	2
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Abnehmbare Stützschienen Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) zum Anschluss einer Dunstabzugshaube
LED-Anzeige	Dämpfen Kerntemperatur Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 Wasserzulaufschlauch
Auf Anfrage erhältlich	-
Kontrollleuchte	Ein/Aus Temperatur
Serie	Silversteam
Temperaturkontrolle	Stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Rastergröße	1/1 GN 600 x 400 mm
Funktionsweise	Elektro
Mit Reinigungssystem	NEIN

Material	CNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Voraussichtlich lieferbar ab Lager Salzkotten ab ca. Woche

08/2022