Deze professionele kookpannen uit de Profi Line serie zijn ontworpen voor intensief gebruik in de veeleisende horecakeuken. De pan is vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal met een geschuurde afwerking en een hoogglans gepolijste, zware stootrand voor extra duurzaamheid. Dankzij de speciale sandwichbodem, bestaande uit roestvast staal, aluminium en chroomstaal, profiteert u van een razendsnelle hittegeleiding en magnetische eigenschappen die inductiekoken mogelijk maken. De bodem is gevormd middels een unieke drukversmelting, waardoor de lagen naadloos aansluiten en corrosie geen kans krijgt. De stevige handgrepen zijn op meerdere punten gelast en blijven koel tijdens het koken, wat de veiligheid in de keuken verhoogt. Elke pan wordt geleverd met een robuust deksel van 1 mm dik staal, voorzien van handige ontluchtingsgaatjes om overkoken te voorkomen. Deze pannen zijn volledig zuurbestendig en behouden hun kwaliteit, zelfs bij het bereiden van ingrediënten met een hoge zuurgraad. Of u nu sauzen reduceert of grote volumes soep kookt, deze Profi Line pannen bieden de perfecte balans tussen duurzaamheid en kookprestaties.

Specificaties

• Materiaal: Roestvast staal (RVS) / Aluminium / Chroomstaal

• Warmtebronnen: Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch en inductie

• Bodem: Sandwichbodem (drukversmelting)

• Inclusief: Deksel (1 mm dik) met ontluchtingsgaatjes

• Kenmerken: Zuurbestendig en koelblijvende handgrepen