Deze professionele elektrische inductiekookplaat beschikt over twee kookzones en een totaal aansluitvermogen van 7 kW. Het apparaat is geschikt voor gebruik in horecakeukens, bedrijfsrestaurants, cateringomgevingen en andere locaties waar snel en nauwkeurig moet worden gekookt.

De behuizing is vervaardigd uit roestvast staal en voorzien van een 4 mm dikke glazen kookplaat. Dit zorgt voor een stevige, professionele constructie en een vlak oppervlak dat gemakkelijk kan worden gereinigd. De kookzones zijn geschikt voor inductiepannen met een diameter van maximaal 300 mm.

Met maximaal elf warmteniveaus kan het vermogen nauwkeurig op de bereiding worden afgestemd. De temperatuur wordt geregeld met praktische draaischakelaars, zodat beide zones snel en overzichtelijk kunnen worden bediend. Een ingebouwde oververhittingsbeveiliging helpt het apparaat tijdens intensief gebruik te beschermen.

De inductiekookplaat werkt op een krachtstroomaansluiting van 400 V, 3N, bij 50 tot 60 Hz. Door het aansluitvermogen van 7 kW moet de elektrische aansluiting door een gekwalificeerde installateur worden uitgevoerd en vooraf worden gecontroleerd.

Let op: in de aangeleverde technische informatie worden zowel twee zones van 3,5 kW als een maximaal vermogen van 5 kW voor zone 2 genoemd. Omdat het totale aansluitvermogen 7 kW bedraagt, adviseren wij het exacte maximale vermogen per zone vóór bestelling te controleren.

Specificaties:

• Productsoort: professionele inductiekookplaat

• Model: ANITA

• Aantal kookzones: 2

• Opgegeven vermogen: 2 x 3,5 kW

• Totaal aansluitvermogen: 7 kW

• Opgegeven maximaal vermogen zone 1: 3500 W

• Opgegeven maximaal vermogen zone 2: 5000 W

• Aantal warmteniveaus: maximaal 11

• Warmteniveaus zone 1: 10

• Warmteniveaus zone 2: 11

• Maximale pandiameter: 300 mm

• Bediening: draaischakelaars

• Temperatuurregeling: afzonderlijk per zone

• Oververhittingsbeveiliging: ja

• Materiaal behuizing: roestvast staal

• Materiaal kookoppervlak: glas

• Dikte glasplaat: 4 mm

• Elektrische aansluiting: 400 V / 3N

• Frequentie: 50-60 Hz

• Afmetingen: 407 x 701 x 143 mm