De Controlinduc Pro X bakpan heeft een royale diameter van 320 mm en is ontwikkeld voor professioneel bakken en braden op inductie. Het ruime bakoppervlak maakt de pan geschikt voor het bereiden van meerdere porties vlees, vis, groenten en andere ingrediënten.

Bakken en braden gebeurt doorgaans bij temperaturen tussen 170 en 230 °C. De Controlinduc-uitvoering is gericht op een gecontroleerd en veilig gebruik van inductiewarmte. Hierdoor is de bakpan een praktische keuze voor professionele keukens waarin snelheid, controle en betrouwbare prestaties belangrijk zijn.

De pan heeft een totale lengte van 550 mm, een breedte van 330 mm en een hoogte van 56 mm. Met een gewicht van 1.845 gram biedt het model een stevige uitvoering voor regelmatig gebruik in restaurants, hotels, cateringbedrijven en andere professionele keukens.

Controleer vóór gebruik of de diameter van de kookzone geschikt is voor deze bakpan. HorecaTraders kan adviseren over passend professioneel kookgerei en bijbehorende keukenaccessoires.

Specificaties:

• Productsoort: bakpan

• Collectie: Controlinduc Pro X

• Diameter: 320 mm

• Lengte: 550 mm

• Breedte: 330 mm

• Hoogte: 56 mm

• Gewicht: 1.845 gram

• Geschikt voor: bakken en braden

• Gebruik: professioneel

• Toepassing: inductiekoken

• Gebruikstemperatuur voor bakken en braden: 170 tot 230 °C

• Artikelnummer: 57057

• NZI-nummer: 441990

• EAN: 5412191266328

• Merk: Demeyere