Die Controlinduc Pro X Bratpfanne hat einen großzügigen Durchmesser von 320 mm und ist für professionelles Braten und Schmoren auf Induktionsherden konzipiert. Dank der geräumigen Kochfläche eignet sie sich ideal für die Zubereitung mehrerer Portionen Fleisch, Fisch, Gemüse und anderer Zutaten.

Backen und Braten erfolgen üblicherweise bei Temperaturen zwischen 170 und 230 °C. Die Controlinduc-Version ist für die kontrollierte und sichere Nutzung von Induktionshitze konzipiert. Dadurch ist die Bratpfanne eine praktische Wahl für Profiküchen, in denen Schnelligkeit, Kontrolle und zuverlässige Leistung wichtig sind.

Die Pfanne hat eine Gesamtlänge von 550 mm, eine Breite von 330 mm und eine Höhe von 56 mm. Mit einem Gewicht von 1845 Gramm bietet das Modell eine robuste Konstruktion für den regelmäßigen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen professionellen Küchen.

Prüfen Sie vor Gebrauch, ob der Durchmesser der Kochzone für diese Bratpfanne geeignet ist. HorecaTraders berät Sie gerne zu passendem Profi-Kochgeschirr und dem dazugehörigen Küchenzubehör.

Spezifikationen:

• Produktart: Bratpfanne

• Kollektion: Controlinduc Pro X

• Durchmesser: 320 mm

• Länge: 550 mm

• Breite: 330 mm

• Höhe: 56 mm

• Gewicht: 1.845 Gramm

• Geeignet zum Backen und Braten

• Anwendung: professionell

• Anwendung: Induktionskochen

• Betriebstemperatur zum Backen und Braten: 170 bis 230 °C

• Artikelnummer: 57057

• NZI-Nummer: 441990

• EAN: 5412191266328

• Marke: Demeyere