Deze professionele saladette koelwerkbank combineert een ruime gekoelde onderkast met een praktisch bovenvak voor gastronormbakken. Hierdoor blijven veelgebruikte ingrediënten tijdens het bereiden van salades, broodjes, pizza’s en andere gerechten gekoeld en direct binnen handbereik.

Het bovenvak biedt plaats aan maximaal vier GN 1/1-bakken met een maximale diepte van 150 mm. De totale opgegeven opslagcapaciteit van het bovenvak bedraagt maximaal 54 liter. De gastronormbakken worden afzonderlijk verkocht. Aan de voorzijde bevindt zich een snijplank van 1370 x 135 mm, die extra werkruimte biedt voor het voorbereiden en samenstellen van gerechten.

De gekoelde onderkast heeft een inhoud van 368 liter en is voorzien van drie verstelbare legborden en drie vloerbeschermers. De drie massieve, zelfsluitende deuren helpen temperatuurverlies te beperken. De binnenruimte kan eveneens worden gebruikt voor passende GN-bakken, zodat het bovenvak tijdens drukke diensten snel kan worden bijgevuld.

Ventilatorondersteunde koeling verdeelt de koude lucht gelijkmatig en ondersteunt een snel temperatuurherstel na het openen van een deur. Het temperatuurbereik is digitaal instelbaar van +2 tot +8°C. Automatische ontdooiing helpt de koelprestaties op peil te houden en beperkt de onderhoudsbehoefte.

De professionele RVS constructie is sterk en eenvoudig schoon te maken. Stevige, verstelbare poten zorgen voor een stabiele plaatsing. De saladette is geschikt voor gebruik bij omgevingstemperaturen van 5 tot 32°C en gebruikt het natuurlijke koudemiddel R600a.

Specificaties:

• Productsoort: saladette koelwerkbank

• Uitvoering: drie deuren met gekoeld bovenvak

• Inhoud onderkast: 368 liter

• Capaciteit bovenvak: maximaal 4× GN 1/1

• Opgegeven inhoud bovenvak: maximaal 54 liter

• Maximale diepte GN-bakken: 150 mm

• GN-bakken inbegrepen: nee

• Temperatuurbereik: +2 tot +8°C

• Koelsysteem: ventilatorondersteund

• Ontdooiing: automatisch

• Bediening: digitaal

• Temperatuurdisplay: ja

• Materiaal: RVS

• Aantal deuren: 3

• Deurtype: massieve draaideuren

• Zelfsluitende deuren: ja

• Aantal legborden: 3

• Legborden verstelbaar: ja

• Aantal vloerbeschermers: 3

• Afmetingen snijplank: 1370 x 135 mm

• Afmetingen steunbalk: 176 x 19 mm

• Isolatiedikte: 35 mm

• Koudemiddel: R600a

• GWP-waarde: 3

• Geschikte omgevingstemperatuur: 5 tot 32°C

• Vermogen: 0,34 kW

• Stroomsterkte: 1,5 A

• Voltage: 220-240 V

• Voeding: 230 V

• Verstelbare poten: ja

• Breedte: 1370 mm

• Diepte: 700 mm

• Hoogte: 885 mm

• Gewicht: 130 kg

• Garantie: 2 jaar op onderdelen en arbeid

• Modelnummer: G607

• Merk: Polar