De Afinox Spring bakkerij koelwerkbank is een betrouwbare partner voor elke pastry chef die streeft naar technische perfectie en optimaal werkplezier. Met een indrukwekkende capaciteit van 770 liter en vier zelfsluitende deuren biedt deze werkbank een royale opslagruimte die specifiek is afgestemd op Euronorm-afmetingen (600x400 mm). De volledige body is vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal, wat niet alleen kracht uitstraalt maar ook voldoet aan de strengste hygiënische eisen. Dankzij de 60 mm dikke isolatie en de hoogwaardige RVS verdamper is een constante temperatuur gegarandeerd, wat essentieel is voor de kwaliteit van delicate bakkerijproducten. Het geavanceerde elektronische controlesysteem met digitaal display biedt innovatieve functies zoals overcooling en instelbare luchtvochtigheid. Voor optimaal onderhoudsgemak is het interieur voorzien van afgeronde hoeken en een geïntegreerde waterafvoer. De deuren zijn uitgerust met een 90° stop, wat het in- en uitladen van bakplaten aanzienlijk vergemakkelijkt. Dit specifieke model is een 'remote' uitvoering, wat betekent dat deze wordt aangesloten op een externe koelgroep voor een stillere werkomgeving en minder warmteafgifte in de keuken. De nauwgezette aandacht voor detail maakt de Spring-serie tot een duurzame investering die aanzienlijke kostenbesparingen oplevert door onderhoudsvriendelijkheid en technische perfectie.

Specificaties

• Afmetingen: 2420 x 800 x 850/900 mm (BxDxH)

• Netto inhoud: 770 liter

• Aantal deuren: 4 (zelfsluitend met 90° stop)

• Geschikt voor: EN 600x400 (Bakkerijnorm)

• Materiaal: AISI 304 RVS

• Type koeling: Geforceerd (voor externe koelunit)

• Temperatuurbereik: TN (-2°C / +7°C) of BT (-24°C / -18°C)

• Isolatie: 60 mm dikte

• Merk: Afinox

• Gewicht: 200 kg

• Artikelnr.: VEL-SP8BR20

• Bijzonderheden: Digitaal display, instelbare luchtvochtigheid en afgerond interieur voor eenvoudige reiniging