Hendi Kombidämpfer Analog | Nano | 20x 1/1 GN | 1050 x 940 x (H) 190 mm

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Ein Heißluft-Dampfbackofen vereint die Effizienz eines Heißluftbackofens mit den Möglichkeiten eines Dampfbackofens. Diese Funktionen können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden.

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Marke: Hendi
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Artikelnummer: HT223222
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€8.677,64 €6.859,46 (€8.299,95 Incl. BTW)

Preise gültig bis: t/m 30-06-2025

Beschreibung
Spezifikationen:
- Dampf wird durch das direkte Aufsprühen von Wasser auf die Heizelemente erzeugt
- Die Dampfstufen im Ofen sind einstellbar und der Ofen verfügt über mehrere automatische Funktionen, um die eingestellten Stufen beizubehalten
- Das Gehäuse und der Innenraum des Ofens bestehen aus hochwertigem Edelstahl
- Der Ofen ist mit einem Abfluss im Boden ausgestattet
- Die leistungsstarken 6-Blatt-Lüfter verfügen über eine automatische Rücklauffunktion und können mit zwei Geschwindigkeiten (1400/2800 U/min) laufen.
- Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W.
- Das manuelle Bedienfeld verfügt über Thermostat- und Dampfanzeigeleuchten sowie drei große Knöpfe zum Einstellen von Zeit, Temperatur und Dampfmenge
- Timer einstellbar auf 120 Minuten, Temperatur bis 260˚C
- Die Tür besteht aus zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung, wodurch das äußere Glas kühl bleibt.
- Das Außenglas kann zur leichteren Reinigung abgenommen werden
- Die Türdichtung ist im Ofen montiert und kann zur einfachen Reinigung und zum Austausch entfernt werden
- Der Ofen ist mit herausnehmbaren GN-Schalenführungen und Halogenbeleuchtung ausgestattet
- Kapazität von 20x GN 1/1, GN-Schalenführungen sind im Abstand von 67 mm angebracht
- Wasseranschluss erforderlich: ¾
- Gewicht: 250kg
- 400 V
- 28000 W
- 1050 x 940 x (H) 1900 mm
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Spezifikationen:

Dampf wird durch das direkte Aufsprühen von Wasser auf die Heizelemente erzeugt
Die Dampfstufen im Ofen sind einstellbar und der Ofen verfügt über mehrere automatische Funktionen, um die eingestellten Stufen beizubehalten
Das Gehäuse und der Innenraum des Ofens bestehen aus hochwertigem Edelstahl
Der Ofen ist mit einem Abfluss im Boden ausgestattet
Die leistungsstarken 6-Blatt-Lüfter verfügen über eine automatische Rücklauffunktion und können mit zwei Geschwindigkeiten (1400/2800 U/min) laufen.
Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W.
Das manuelle Bedienfeld verfügt über Thermostat- und Dampfanzeigeleuchten sowie drei große Knöpfe zum Einstellen von Zeit, Temperatur und Dampfmenge
Timer einstellbar auf 120 Minuten, Temperatur bis 260˚C
Die Tür besteht aus zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung, wodurch das äußere Glas kühl bleibt.
Das Außenglas kann zur leichteren Reinigung abgenommen werden
Die Türdichtung ist im Ofen montiert und kann zur einfachen Reinigung und zum Austausch entfernt werden
Der Ofen ist mit herausnehmbaren GN-Schalenführungen und Halogenbeleuchtung ausgestattet
Kapazität von 20x GN 1/1, GN-Schalenführungen sind im Abstand von 67 mm angebracht
Wasseranschluss erforderlich: ¾
Gewicht: 250kg
400 V
28000 W
1050 x 940 x (H) 1900 mm