Bain-Marie 1/1 GN 200 mm met aftapkraan

Deze professionele Bain-Marie is de perfecte oplossing voor het warmhouden van gerechten, sauzen en componenten tijdens buffetten, catering of in de professionele horeca. Dankzij het waterbadprincipe blijven gerechten gelijkmatig op temperatuur zonder verlies van smaak, structuur of kwaliteit.

De Bain-Marie is geschikt voor 1/1 GN-bakken tot 200 mm diep en biedt daardoor veel flexibiliteit voor verschillende toepassingen. Met de nauwkeurige temperatuurregeling van 30 °C tot 100 °C stel je eenvoudig de ideale warmhoudtemperatuur in voor zowel delicate sauzen als complete maaltijden.

De geïntegreerde aftapkraan maakt het legen van het waterreservoir snel en eenvoudig, wat zorgt voor een hygiënische en efficiënte reiniging na gebruik. De robuuste behuizing van chroomnikkelstaal garandeert een lange levensduur en maakt het apparaat geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

Door het compacte tafelmodel, het vermogen van 1,2 kW en de standaard 230V-aansluiting is deze Bain-Marie direct inzetbaar zonder ingewikkelde installatie. Ideaal voor buffetten, frontcooking, mobiele catering en professionele keukens.

Specificaties

• Type: Bain-Marie
• GN-formaat: 1/1 GN
• Maximale bakdiepte: 200 mm
• Temperatuurbereik: 30 °C tot 100 °C
• Vermogen: 1,2 kW
• Aansluiting: 230 V
• Materiaal: Chroomnikkelstaal
• Uitvoering: Tafelmodel
• Extra functie: Waterafvoerkraan
• Toepassing: Buffet, catering, horeca en frontcooking
• Artikelnummer: 200207
• GTIN: 4015613379678