Deze siliconen bakmat met anti-aanbaklaag voorkomt dat deegwaren, koekjes en andere producten tijdens het bakken aan de bakplaat blijven plakken. Zelfs kwetsbare baksels kunnen gemakkelijker worden losgemaakt zonder dat ze scheuren of beschadigd raken.

Dankzij het natuurlijke anti-aanbakeffect van het siliconenmateriaal is extra olie of vet doorgaans niet nodig. Dit zorgt voor een schoner bakproces en voorkomt dat resten zich rechtstreeks op de bakplaat ophopen. De mat helpt daarmee ook de benodigde afwastijd te verminderen.

Met afmetingen van 520 x 315 mm is de bakmat geschikt voor gebruik op GN 1/1-bakplaten. Het materiaal is ovenbestendig tot 250°C en daardoor geschikt voor uiteenlopende bakwerkzaamheden in bakkerijen, restaurants, grootkeukens en andere professionele horecagelegenheden.

Na gebruik kan het gladde oppervlak snel en eenvoudig worden schoongeveegd. Door de herbruikbare uitvoering vormt de bakmat een praktisch alternatief voor bakpapier en kan het verbruik van wegwerpmaterialen worden beperkt.

Specificaties:

• Productsoort: bakmat

• Formaat: GN 1/1

• Lengte: 520 mm

• Breedte: 315 mm

• Materiaal: siliconen

• Kleur: wit

• Gewicht: 140 gram

• Anti-aanbaklaag: ja

• Maximale oventemperatuur: 250°C

• Extra olie of vet nodig: nee

• Herbruikbaar: ja

• Eenvoudig te reinigen: ja

• Geschikt voor: GN 1/1-bakplaten

• Toepassing: bakken en bereiden van deegwaren

• Merk: Vogue