HENDI 6er-Set HACCP-Schneidebretter für Gastronomie und Konditorei – mit Ablage

Dieses 6-teilige HACCP-Schneidebrett-Set mit Ablagen von HENDI ist ideal für Profiküchen, Restaurants und Konditoreien. Die Farbkennzeichnung nach HACCP-Standards verhindert Kreuzkontaminationen, während die stabilen Ablagen für Ordnung und optimale Arbeitsflächennutzung sorgen. Beide Seiten der Bretter sind glatt und für den intensiven Gebrauch geeignet.

Die Ablagen bestehen aus robustem LDPE, das Gestell aus stabilem PP. Die Farbkennzeichnung sorgt für eine sichere und effiziente Zubereitung von Lebensmitteln: Blau für rohen Fisch, Weiß für Milchprodukte, Braun für gekochtes Fleisch, Rot für rohes Fleisch, Gelb für Geflügel und Grün für Obst und Gemüse. Die Ablagen sind spülmaschinenfest (Kurzprogramm) und lassen sich daher schnell und einfach reinigen.

Spezifikationen

• Material der Dielen: LDPE (Polyethylen niedriger Qualität)

• Materialgestell: PP (Polypropylen)

• Marke: HENDI

• Geeignet für: Spülmaschine, Lebensmittelkontakt

• Artikelnummer: 825686

• EAN: 8711369825686

• Länge: 450 mm

• Breite: 300 mm

• Dicke: 10 mm

• Nettogewicht: 7,44 kg

• Verpackungseinheit: 6 Regalböden + Gestell

• Farben und Verwendung gemäß HACCP:

  • Blau: roher Fisch

  • Weiß: Milchprodukte

  • Braun: gekochtes Fleisch

  • Rot: rohes Fleisch

  • Gelb: Geflügel

  • Grün: Gemüse und Obst

• Zusatzinformation: Beide Seiten jeder Diele eignen sich zum Zuschneiden.