Ensemble de 6 planches à découper HENDI conformes aux normes HACCP pour l'hôtellerie et la pâtisserie – Avec support

Ce lot de 6 planches à découper HACCP avec supports de la marque HENDI est idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants et les pâtisseries. Le code couleur, conforme aux normes HACCP, prévient la contamination croisée, tandis que le support robuste assure un rangement organisé et une utilisation optimale de l'espace de travail. Les deux faces des planches sont lisses et résistantes à un usage intensif.

Les étagères sont en LDPE durable, tandis que la grille est en PP robuste. Un code couleur permet une préparation des aliments sûre et efficace : bleu pour le poisson cru, blanc pour les produits laitiers, marron pour la viande cuite, rouge pour la viande crue, jaune pour la volaille et vert pour les fruits et légumes. Les étagères passent au lave-vaisselle (cycle court), pour un nettoyage rapide et facile.

Caractéristiques

• Matériau des planches : PEBD (polyéthylène basse densité)

• Support en matériau : PP (polypropylène)

• Marque : HENDI

• Convient pour : lave-vaisselle, contact alimentaire

• Référence : 825686

• EAN : 8711369825686

• Longueur : 450 mm

• Largeur : 300 mm

• Épaisseur : 10 mm

• Poids net : 7,44 kg

• Conditionnement : 6 étagères + support

• Couleurs et utilisation selon le système HACCP :

  • Bleu : poisson cru

  • Blanc : produits laitiers

  • Brun : viande cuite

  • Rouge : viande crue

  • Jaune : volaille

  • Vert : légumes et fruits

• Remarque : Les deux faces de chaque planche sont adaptées à la découpe.