Elektronische Steuerung: Temperaturen von 20°C bis 95°C
Hohe Genauigkeit (0,03 °C)
5 vorprogrammierte Programme (nach Wunsch änderbar) oder ein manueller Modus.
Wassermischer, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Klammer für alle Verpackungen (max. 165 mm Höhe - max. 50 Liter)
Griff aus Edelstahl.
Sicherheit und Schutz durch einen Gitterrührer aus Edelstahl.
Aus Edelstahl (AISI 304) (IP X3).

mm (BxTxH): 130x260xh380
kW: 2
Volt: 230/1N 50-60Hz
kg: 5,5
M³: 0,04

PLUS:
Tolle Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von Vakuumlebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse usw. Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig, zarte Textur, natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25 % im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservices, ...