Elektro-Pizzaofen mit hoher Kapazität für den professionellen Einsatz – mit doppelter Ofenkammer

Dieser elektrische Pizzaofen ist für intensive Leistungen in professionellen Küchen wie Pizzerien, Bäckereien und Catering-Betrieben konzipiert. Mit Platz für 2 x 6 Pizzen mit Ø 30 cm bietet dieser Ofen eine hervorragende Kombination aus Volumen, Geschwindigkeit und Kontrolle.

Der Ofen verfügt über zwei geräumige Fächer mit den Maßen 620 x 920 x 150 mm , jeweils mit Innenbeleuchtung für optimale Sicht auf den Backvorgang. Dank eines einstellbaren Temperaturbereichs von +85 bis +455 °C eignet sich dieser Ofen sowohl für traditionelle Pizzen als auch für andere Teigwaren und Auflaufgerichte.

Die Konstruktion ist robust und für den Dauereinsatz ausgelegt. Mit einer elektrischen Leistung von 12 kW liefert der Backofen konstante Leistung, der Anschluss erfolgt über Starkstrom (400V) . Diese Ausführung ist, wie bei Backöfen in diesem Segment üblich, nicht steckerfertig .

Technische Daten

• Abmessungen (B x T x H): 890 x 1100 x 760 mm

• Bruttogewicht: 195 kg

• Spannung: 400 V

• Frequenz: 50 Hz

• Elektrische Leistung: 12 kW

• Temperaturbereich: +85 bis +455 °C

• Kapazität: 2 x 6 Pizzen Ø30 cm

• Backofenmaße (B x T x H): 2 x 620 x 920 x 150 mm

• Beleuchtung: Ja

• Plug and Play: Nein