HorecaTraders Kombidämpfer| 552 x 880 x 1000 mm | 400 V | 50°C/ 300°C

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Ein schöner Kombidämpfer, den Sie auch in einer kleineren Küche problemlos verwenden können. Mit 3 höhenverstellbaren und auch herausnehmbaren Einlegeböden können Sie individuell entscheiden, wie viel Platz Sie benötigen. Zusätzlich verfügt der Kombidämpf

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Marke: HorecaTraders
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Artikelnummer: HT117264
Garantie: 1 Jahr

€6.611,56 (€7.999,99 Incl. BTW)

Preise gültig bis: t/m 30-05-2025

Beschreibung

Verbindungswert	13,8 kW
Geräteanschluss	3 NAC

Spannung	400 V
Frequenz	50/60 Hz
Temperaturbereich von	50 °C
Temperaturbereich bis	300 °C
Bedienelemente	Berühren
Merkmale	Konvektion Dämpfen Kombi-Dämpfen Zubereitung bei niedriger Temperatur Delta-T-Garn Umkehr der Drehrichtung des Motors (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Dehnungskontrolle	Ja
Dauereinsatz	Ja
Dampfabsaugung	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	unter dem Garraum
USB-Verbindung	An der Front
Lüftergeschwindigkeit	3-stufig
Anzahl der Kochprogramme	300 vorinstalliert 300 programmierbare
Anzahl der Garphasen	9
Gittertypen	Längsrichtung
Anzahl der Gitter	10
Abstand zwischen den Gittern	60 mm
Wasseranschluss	3/4 Zoll
Zeiteinstellung von	0 Minute(n)
Zeiteinstellung auf	599 Minuten
Material Garraum	CNS 18/10
Anzahl der Lüfter	2
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Abnehmbare Stützschienen Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür
LED-Anzeige	Dämpfen Delta-T-Garn Kochphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 PVC-Abflussrohr 1 Ersatzluftfilter 1 Wasserzulaufschlauch
Auf Anfrage erhältlich	Kombidämpfer mit Türanschlag links
Kontrollleuchte	-
Serie	Silversteam-K
Temperaturkontrolle	Stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Rastergröße	1/1 GN
Funktionsweise	Elektro
Mit Reinigungssystem	NEIN

Material	CNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Breite	552 mm
Tiefe	880 mm
Höhe	1000 mm
Gewicht	90,2 kg

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Verbindungswert	13,8 kW
Geräteanschluss	3 NAC

Spannung	400 V
Frequenz	50/60 Hz
Temperaturbereich von	50 °C
Temperaturbereich bis	300 °C
Bedienelemente	Berühren
Merkmale	Konvektion Dämpfen Kombi-Dämpfen Zubereitung bei niedriger Temperatur Delta-T-Garn Umkehr der Drehrichtung des Motors (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Dehnungskontrolle	Ja
Dauereinsatz	Ja
Dampfabsaugung	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	unter dem Garraum
USB-Verbindung	An der Front
Lüftergeschwindigkeit	3-stufig
Anzahl der Kochprogramme	300 vorinstalliert 300 programmierbare
Anzahl der Garphasen	9
Gittertypen	Längsrichtung
Anzahl der Gitter	10
Abstand zwischen den Gittern	60 mm
Wasseranschluss	3/4 Zoll
Zeiteinstellung von	0 Minute(n)
Zeiteinstellung auf	599 Minuten
Material Garraum	CNS 18/10
Anzahl der Lüfter	2
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Abnehmbare Stützschienen Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür
LED-Anzeige	Dämpfen Delta-T-Garn Kochphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 PVC-Abflussrohr 1 Ersatzluftfilter 1 Wasserzulaufschlauch
Auf Anfrage erhältlich	Kombidämpfer mit Türanschlag links
Kontrollleuchte	-
Serie	Silversteam-K
Temperaturkontrolle	Stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Rastergröße	1/1 GN
Funktionsweise	Elektro
Mit Reinigungssystem	NEIN

Material	CNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar