Lyonnaiser-Pfannen finden Sie bei HorecaTraders
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HorecaTraders bietet eine große Auswahl an Lyonnaiser-Pfannen für die professionelle Küche. Lyonnaise-Pfannen werden oft mit Bratpfannen verwechselt, aber es gibt tatsächlich Unterschiede zwischen diesen beiden Pfannen. Eine Lyonnaise-Pfanne hat einen höheren Rand als eine Bratpfanne. Darüber hinaus weisen die Kanten einer Lyonnaise-Pfanne einen weniger spitzen Winkel auf als bei einer Bratpfanne.
Die Vogue Lyonnaiser-Pfanne | Ø36 cm ist für alle Wärmequellen einschließlich Induktion geeignet. Die Stahlblechkonstruktion speichert die Wärme länger und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.
