98 l 230V 170W 221426

Höhe mm 830 Länge mm 595 Breite mm 620

Max. Belastung pro Boden: 30 kg.
Im Schrank sind:
– Brett,
– 1 Aufhängestange,
– 3 Fleischhaken,
– Salzbehälter (Salz nicht im Lieferumfang enthalten),
Alle oben genannten Elemente bestehen aus Edelstahl AISI 304.
Gehäuse, Türrahmen und Türgriff aus Edelstahl AISI 304.
Tür aus doppelschichtigem, getöntem Low-E-Hartglas, das die Energieeffizienz erhöht, indem es Infrarotlicht und UV-Strahlung von außen blockiert und das Eindringen von Wärme verhindert. Türschloss ist im Lieferumfang enthalten.
Destillierter Wasserbehälter aus ABS – destilliertes Wasser muss manuell eingefüllt werden.
Eine Displaymeldung und ein akustischer Alarm warnen, wenn die Luftfeuchtigkeit unter 15 % liegt und es Zeit ist, den Wassertank zu füllen.
Alarm, der anzeigt, dass die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet war.
Eingebaute UVC-Sterilisationslampe, um Bakterienwachstum zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; Wenn die Tür während des Dry-Age-Prozesses geöffnet wird, haben Bakterien keine Chance, sich zu entwickeln.
Zwangskühlung mittels Ventilator, der für die richtige Intensität der Luftzirkulation sorgt.
LED-Leuchten an beiden Seiten des Raumes und in der Decke.
Max. Belastung pro Haken: 25 kg.
Max. Max. Tragkraft der Aufhängestange: 50 kg.
Temperaturbereich: 1-25 °C.
Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60–85 %.
Der Feuchtigkeitsgrad wird auf dem Bedienfeld angezeigt.
Kältemittel: R600a.