Spezifikationen:

• Kulinarisches System, bei dem in Vakuumbeuteln aus Kunststoff verpackte Lebensmittel bei einer genau kontrollierten Temperatur gegart werden.
• Ideal für À-la-carte-Restaurants.
• Hervorragend geeignet für die Zubereitung außerhalb der Stoßzeiten.
• Konstant hochwertige Ergebnisse.
• Hochpräzisionsthermostat, präzise (0,1°C) einstellbar von 45-90°C.
• Gehäuse komplett aus Edelstahl.
• Luft- und wasserdicht verschließbar durch Deckel mit Silikondichtrand.
• Ausgestattet mit Griffen und Ablasshahn.
• Inklusive 6-Fach-Einsatz aus Edelstahl.