Diese professionelle, 405 Liter fassende Kühlarbeitsplatte aus der Gastro Line Evo-Serie vereint großzügigen Kühlraum mit einer praktischen Arbeitsfläche aus Edelstahl. Sie eignet sich ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Großküchen, Catering-Unternehmen und anderen professionellen Gastronomiebetrieben.

Die Kühlarbeitsplatte verfügt über drei Türen und einen Temperaturbereich von -2 °C bis +8 °C . Dank des belüfteten Kühlsystems wird die Kaltluft gleichmäßig im Kühlraum verteilt, sodass Zutaten und andere Kühlprodukte unter kontrollierten Bedingungen gelagert werden können.

Die Kühleinheit befindet sich auf der linken Seite des Geräts. Das Kühlsystem verwendet das Kältemittel R290 und einen belüfteten Kondensator. Der Verdampfer ist mit einer Schutzbeschichtung gegen Salz und Lebensmittelsäuren versehen.

Der Innenraum besteht aus Edelstahl AISI 304 , der Außenbereich aus Edelstahl AISI 441. Die abnehmbare Arbeitsplatte ist ebenfalls aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Diese Konstruktion bietet einen robusten und hygienischen Arbeitsplatz für den täglichen professionellen Einsatz.

Hinter jeder Tür befindet sich standardmäßig ein GN 1/1-Gitter (53 x 32,5 cm) . Die doppelten Edelstahlführungen ermöglichen eine flexible Positionierung der Gitter und GN-Behälter. Dadurch lässt sich der verfügbare Kühlraum optimal nutzen.

Die Türen sind mit ergonomischen, integrierten Griffen und magnetischen Türdichtungen ausgestattet, die werkzeuglos ausgetauscht werden können. Dank der Scharniere mit 100°-Anschlag und automatischem Türrücklauf sind die Türen auch in stark frequentierten Arbeitsumgebungen praktisch einsetzbar.

Die gekühlte Werkbank verfügt über eine elektronische Temperaturregelung mit weißem LED-Display . Die Bedienelemente sind in einem geschützten, wasserdichten Gehäuse untergebracht.

Das automatische Abtauverfahren und die automatische Kondensatverdampfung reduzieren den Wartungsaufwand. Die Kompressoreinheit ist über ausziehbare Schienen an der Vorderseite zugänglich, was Inspektion und Wartung vereinfacht.

Die 7 cm dicke Polyurethan-Isolierung trägt zu einer effizienten Kühlung bei. Die Kühlwerkbank hat die Energieklasse C und ist für den Einsatz in Klimaklasse 5 ausgelegt.

Mit Abmessungen von 184 x 70 x 85-90 cm und vier verstellbaren Edelstahlbeinen kann die Arbeitshöhe an die Küchenumgebung angepasst werden.

Spezifikationen

Artikelnummer: DT178/P9H-G
Modell: DT178/P9H-G
Produktlinie: Gastro Line Evo
Produktart: Professionelle gekühlte Werkbank
Fassungsvermögen: 405 Liter
Anzahl der Türen: 3
GN-Format: 1/1 GN
Lieferumfang: Gitterroste (3 Stück, 1 pro Tür)
Rasterabmessungen: 53 x 32,5 cm
Innenmaterial: Edelstahl AISI 304
Außenmaterial: Edelstahl AISI 441
Material der Arbeitsplatte: Edelstahl AISI 304
Abnehmbare Arbeitsplatte: Ja
Erhöhte Hinterkante: Nein
Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C
Kühlsystem: Belüftet
Position der Kühleinheit: Links
Kältemittel: R290
Klimaklasse: 5
Energieklasse: C
Temperaturregelung: Elektronisch
Anzeige: Weißes LED-Display
Abtaufunktion: Automatisch
Kondensationsverdampfung: Automatisch
Isolierung: Polyurethan, 7 cm dick
Wendbare Türen: Ja
Automatische Türrückführung: Ja
Türscharniere: Mit 100°-Anschlag
Türdichtungen: Magnetisch, werkzeuglos austauschbar
Führungen: Doppelte Edelstahlführungen, Kippsicherung
Anzahl der Beine: 4
Verstellbare Beine: Ja
Breite: 184 cm
Tiefe: 70 cm
Höhe: 85 bis 90 cm
Abmessungen: 184 x 70 x 85-90 cm
Anschluss: 230 V / 1N / 50 Hz
Leistung: 0,24 kW
Bruttogewicht: 137 kg
Anwendungsbereich: Professionelle Gastronomie und Großküchen