Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111DRS | 5x 1/1 GN | 400 V

Image 1 / 1

Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silverstream P 5 x 1/1 GN dank Extra-Power. Voll belegte Kochstellen sind dank der hohen Leistung und der Einschubkontrollfunktion kein Problem. Reduzierte Kochzeiten, schnellere Aufheizzeiten.

Verfügbarkeit:
Auf Lager
Marke: Bartscher
Lieferzeit: 1- 3 Werktagen
Versand
Wenn der Artikel verfugbar ist, wird er zu angegeben Lieferzeit ausgeliefert.
Artikelnummer: HT117764
Garantie: 1 Jahr

€7.236,65 €5.566,65 (€6.735,65 Incl. BTW)

Preise gültig bis: t/m 30-06-2025

Beschreibung

Verbindungswert	7,7 kW
Geräteanschluss	3 NAC

Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Temperaturbereich von	50 °C
Temperaturbereich bis	300 °C
Bedienelemente	Berühren
Merkmale	Konvektion Dämpfen Kombi-Dämpfen Zubereitung bei niedriger Temperatur Delta-T-Garn Umkehr der Drehrichtung des Motors (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Automatisches 3-Stufen-Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Dehnungskontrolle	Ja
Dauereinsatz	Ja
Dampfabsaugung	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	Auf der Seite
USB-Verbindung	Auf der Seite
Lüftergeschwindigkeit	3-stufig
Anzahl der Kochprogramme	300 vorinstalliert 300 programmierbare
Anzahl der Garphasen	9
Gittertypen	Querrichtung
Anzahl der Gitter	5
Abstand zwischen den Gittern	74 mm
Wasseranschluss	3/4 Zoll
Zeiteinstellung von	0 Minute(n)
Zeiteinstellung auf	599 Minuten
Material Garraum	CNS 18/10
Anzahl der Motoren	1
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Abnehmbare Stützschienen Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) zum Anschluss einer Dunstabzugshaube Schnellere Aufheiz- und Wiederaufheizzeiten Verkürzung der Garzeiten um bis zu 16 % Am besten geeignet für stark bestückte Kochbereiche
LED-Anzeige	Dämpfen Delta-T-Garn Kochphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 Wasserzulaufschlauch 1 Zufuhrschlauch für Reinigungsmittel
Auf Anfrage erhältlich	-
Kontrollleuchte	-
Serie	Silversteam
Temperaturkontrolle	Stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Rastergröße	1/1 GN 600 x 400 mm
Funktionsweise	Elektro
Mit Reinigungssystem	Ja

Material	CNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Breite	885 mm
Tiefe	835 mm
Höhe	675 mm
Gewicht	91,2 kg

Bewertungen (0)

Ihre Bewertung hinzufügen
0 Sterne, basierend auf 0 Bewertungen

Verbindungswert	7,7 kW
Geräteanschluss	3 NAC

Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Temperaturbereich von	50 °C
Temperaturbereich bis	300 °C
Bedienelemente	Berühren
Merkmale	Konvektion Dämpfen Kombi-Dämpfen Zubereitung bei niedriger Temperatur Delta-T-Garn Umkehr der Drehrichtung des Motors (Lüfterflügel) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Automatisches 3-Stufen-Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Dehnungskontrolle	Ja
Dauereinsatz	Ja
Dampfabsaugung	Ja
Anschluss für Kerntemperaturfühler	Auf der Seite
USB-Verbindung	Auf der Seite
Lüftergeschwindigkeit	3-stufig
Anzahl der Kochprogramme	300 vorinstalliert 300 programmierbare
Anzahl der Garphasen	9
Gittertypen	Querrichtung
Anzahl der Gitter	5
Abstand zwischen den Gittern	74 mm
Wasseranschluss	3/4 Zoll
Zeiteinstellung von	0 Minute(n)
Zeiteinstellung auf	599 Minuten
Material Garraum	CNS 18/10
Anzahl der Motoren	1
Eigenschaften	Abgerundete Backkammer Abnehmbare Stützschienen Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) zum Anschluss einer Dunstabzugshaube Schnellere Aufheiz- und Wiederaufheizzeiten Verkürzung der Garzeiten um bis zu 16 % Am besten geeignet für stark bestückte Kochbereiche
LED-Anzeige	Dämpfen Delta-T-Garn Kochphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit
Inklusive	1 Rost 1/1 GN 1 Teller 1/1 GN 1 Wasserzulaufschlauch 1 Zufuhrschlauch für Reinigungsmittel
Auf Anfrage erhältlich	-
Kontrollleuchte	-
Serie	Silversteam
Temperaturkontrolle	Stufenlos
Innenbeleuchtung	Ja
Rastergröße	1/1 GN 600 x 400 mm
Funktionsweise	Elektro
Mit Reinigungssystem	Ja

Material	CNS 18/10
Wichtiger Hinweis	Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar