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Kombidämpfer Silversteam 5111D | 5x 1/1GN | 400 V

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Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111D | 5x 1/1GN | 400 V

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Der Bartscher Heißluftdämpfer aus der Serie Silverstream mit elektronischer Steuerung und 5 Einschüben im 1/1 GN-Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Durch die Rack-Control-Funktion können unterschiedlichste Gerichte zu unterschiedlichen Zeiten zub
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  • Marke: Bartscher
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  • Artikelnummer: HT117725
  • Garantie: 1 Jahr
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Preise gültig bis: t/m 30-06-2025

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  • Beschreibung
    Verbindungswert 6,3 kW
    Geräteanschluss 3 NAC
    Spannung 400 V
    Frequenz 50 Hz
    Temperaturbereich von 50 °C
    Temperaturbereich bis 300 °C
    Bedienelemente Berühren
    Merkmale Konvektion
    Dämpfen
    Kombi-Dämpfen
    Zubereitung bei niedriger Temperatur
    Delta-T-Garn
    Umkehr der Drehrichtung des Motors (Lüfterflügel)
    Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
    Dehnungskontrolle Ja
    Dauereinsatz Ja
    Dampfabsaugung Ja
    Anschluss für Kerntemperaturfühler Auf der Seite
    USB-Verbindung Auf der Seite
    Lüftergeschwindigkeit 3-stufig
    Anzahl der Kochprogramme 300 vorinstalliert
    300 programmierbare
    Anzahl der Garphasen 9
    Gittertypen Querrichtung
    Anzahl der Gitter 5
    Abstand zwischen den Gittern 74 mm
    Wasseranschluss 3/4 Zoll
    Zeiteinstellung von 0 Minute(n)
    Zeiteinstellung auf 599 Minuten
    Material Garraum CNS 18/10
    Anzahl der Motoren 1
    Eigenschaften Abgerundete Backkammer
    Abnehmbare Stützschienen
    Doppeltürverglasung
    LED-Beleuchtung in der Tür
    Steckdose (500 W) zum Anschluss einer Dunstabzugshaube
    LED-Anzeige Dämpfen
    Delta-T-Garn
    Kochphasen
    Kerntemperatur
    Lüftergeschwindigkeit
    Programm
    Temperatur
    Zeit
    Inklusive 1 Rost 1/1 GN
    1 Teller 1/1 GN
    1 Wasserzulaufschlauch
    Auf Anfrage erhältlich -
    Kontrollleuchte -
    Serie Silversteam
    Temperaturkontrolle Stufenlos
    Innenbeleuchtung Ja
    Rastergröße 1/1 GN
    600 x 400 mm
    Funktionsweise Elektro
    Mit Reinigungssystem NEIN
    Material CNS 18/10
    Wichtiger Hinweis Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau einer geeigneten Wasserenthärtungsanlage und einen Wasserdruck von maximal 3 bar
    Voraussichtlich lieferbar ab Lager Salzkotten ab ca. Woche 08/2022
    Breite 885 mm
    Tiefe 835 mm
    Höhe 675 mm
    Gewicht 87,2 kg
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