- Produktion pro Wanne: 25 kg/h beim Vorbacken, 50 kg/h beim Backen.
- 3 Wannen mit 13 Litern, Ø 360 mm (3 x 16,16 kW).
- 3 Drehtüren
- Standardzubehör: 1 Edelstahldeckel pro Wanne.

- Platte oben sehr dick (20/10), verschweißt.
- Unterer Ablasshahn für jede Wanne und Auffangwanne (oder Filterung) mit abnehmbarem Ausguss (einfache Verwendung in völliger Sicherheit).
- Oberes Tablett für vorgekochte Speisen, mit perforiertem Boden zum Abtropfen.
- Doppelwandige und isolierte Drehtüren.
- Beheizung durch runden Gusseisenbrenner mit sehr hohem Wirkungsgrad, isolierte Brennkammer.
- Kamin (1 pro Wanne) zum Abführen der Verbrennungsgase.
- Gashahn Typ „SIT“ ausgestattet mit einem Sicherheitssystem durch Thermoelement und Piezozündung (kein elektrischer Anschluss erforderlich!!).
- „Digitale“ Temperaturanzeige vorne für jede Wanne.
- Konstruktion aus Edelstahl AISI 304/441.
- Entspricht den CE-Normen.


PLUS:
- Nichts geht über den Geschmack frischer Pommes. Keine Tiefkühlprodukte mehr, dank unserer Diamond-Fritteusen bieten wir das echte traditionelle Rezept!!
- Elektronischer Regler (Digitalanzeige), besseres Temperaturmanagement, viel schneller.
- Robuste Konstruktion und hochinnovatives Design.
- Runde Wanne Ø 360 mm aus Stahl (30/10) tiefgezogen und bearbeitet, 100 % Dichtheit garantiert und ein einwandfreies Finish!), ausgestattet mit einer Kaltzone mit Bodensieb.
- Doppelte Sicherheit: Brandschutzthermostat (Sicherheit bei Entzündung bei leerem Tank) sowie Standard-Sicherheitsthermostat.
- Obere Schublade verstärkt (großes Fassungsvermögen) zur Aufbewahrung von Lebensmitteln nach dem Vorkochen.

• mm (BxTxH): 1445x900xh930/1507
• kcal/h: 41280
• kW: 0,1
• Volt: 230/1N 50-60Hz
• kg: 230
• M³: 1,75