Allgemeine Merkmale:

• Produktivität/Stunde: 300 kg.
• Im Lieferumfang enthalten: 4,5 mm Gitter und Edelstahlklinge
• Innovativer, gekühlter Fleischwolf, superkompaktes, geräuscharmes Gerät, leistungsstark und zuverlässig, aus Edelstahl AISI 304.
• Exklusives Kühlsystem mit thermoelektrischem Modul (70 Watt) oder mit „Peltier-Effekt“ (ohne Kompressor, ohne Gas), energiesparend, Kühlung erfolgt am Hals und an der Zufuhr.
• Vereinfachter Kundendienst, kein spezialisierter Kältetechniker erforderlich.
• Autothermostatische Temperatur, Umgebungsbetriebstemperatur max. 24° C, digitales Kontrollthermometer.
• Einfache Wartung, abnehmbarer Trichter und Hals aus Edelstahl.
• Niederspannungssteuerung 24 V, mit Umkehrung, wasserdichtem Schaltschrank (IP54), NVR (Nullspannungsauslöser), um einen versehentlichen Start zu vermeiden.
• Leistungsstarker, belüfteter Motor (für intensiven Gebrauch), ausgestattet mit einer Wärmedämmung.
• Hermetisches Reduzierstück im Ölbad, durch ein doppeltes Isolierungssystem vor Flüssigkeiten geschützt.
• Vorschub und Spindel aus Edelstahl AISI 304, schnelles und robustes Vorschubbefestigungssystem.
• Großer abnehmbarer Trichter mit einem Fach unten zur Aufbewahrung der Teller und Messer.
• Gerät hergestellt gemäß geltenden EG-Normen.

Spezifikationen:

• mm (BxTxH): 310x350xh615
• kW: 1,15
• PS: 2
• Volt: 230/1N 50Hz
• kg: 36
• M³: 0,18