Bain-Marie 1/1 GN 200 mm mit Ablasshahn

Dieses professionelle Bain-Marie ist die ideale Lösung, um Speisen, Saucen und Komponenten bei Buffets, Caterings oder in der Gastronomie warmzuhalten. Dank des Wasserbadprinzips bleiben die Speisen gleichmäßig temperiert, ohne dass Geschmack, Textur oder Qualität beeinträchtigt werden.

Das Bain-Marie eignet sich für GN-Behälter (1/1) bis zu 200 mm Tiefe und bietet somit große Flexibilität für vielfältige Anwendungen. Dank der präzisen Temperaturregelung von 30 °C bis 100 °C lässt sich die ideale Warmhaltetemperatur für empfindliche Saucen und komplette Gerichte mühelos einstellen.

Das integrierte Ablassventil ermöglicht ein schnelles und einfaches Entleeren des Wasserbehälters und gewährleistet so eine hygienische und effiziente Reinigung nach Gebrauch. Das robuste Gehäuse aus Chrom-Nickel-Stahl garantiert eine lange Lebensdauer und macht das Gerät für den intensiven täglichen Einsatz geeignet.

Dank des kompakten Tischdesigns, der Leistung von 1,2 kW und des standardmäßigen 230-V-Anschlusses ist dieses Bain-Marie sofort einsatzbereit – ohne komplizierte Installation. Ideal für Buffets, Front-Cooking, mobiles Catering und Profiküchen.

Spezifikationen

• Typ: Bain-Marie
• GN-Format: 1/1 GN
• Maximale Schaufeltiefe: 200 mm
• Temperaturbereich: 30 °C bis 100 °C
• Leistung: 1,2 kW
• Anschluss: 230 V
• Material: Chrom-Nickel-Stahl
• Version: Tischmodell
• Zusatzfunktion: Wasserablassventil
• Anwendungsbereiche: Buffet, Catering, Gastgewerbe und Front Cook
• Artikelnummer: 200207
• GTIN: 4015613379678