Ce robuste batteur planétaire de 20 litres de Combisteel est un outil indispensable pour les boulangeries, les traiteurs et les cuisines professionnelles. Grâce à ses trois vitesses réglables (68, 136 et 201 tours par minute), vous gardez une maîtrise totale de toutes vos préparations. Le batteur est livré avec une cuve en acier inoxydable, un fouet boule, un crochet pétrisseur et un bras mélangeur plat. Avec une puissance maximale de 0,9 kW, il pétrit sans effort jusqu'à 5 kg de pâte. Ce batteur est idéal pour les pâtisseries, car son fouet boule peut incorporer jusqu'à 40 œufs simultanément. Sa construction blanche lui confère une stabilité maximale lors d'une utilisation intensive et il pèse 140 kg. Veuillez noter que ce modèle fonctionne sous une tension de 400 volts et n'est donc pas livré prêt à être branché sur une prise standard. D'une hauteur de 1100 mm, il offre une hauteur de travail idéale pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle. Ses matériaux durables garantissent une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive. Ce mélangeur planétaire est le choix idéal pour les entrepreneurs qui souhaitent allier volume et fiabilité.

Caractéristiques:

• Capacité du bol mélangeur : 20 litres

• Dimensions (L x P x H) : 560 x 700 x 1100 mm

• Capacité : Max. 5 kg de pâte / 40 œufs

• Vitesses : 3 réglages (68 / 136 / 201 tr/min)

• Puissance : 0,5 - 0,7 - 0,9 kW

• Tension : 400 volts (50 Hz)

• Contient : 1 bol, 1 fouet ballon, 1 crochet pétrisseur, 1 bras mélangeur plat

• Poids brut : 140 kg

• Prêt à l'emploi : Non