Ce pétrin planétaire professionnel de 30 litres est la solution idéale pour les cuisines de restauration, les boulangeries, les cantines et les grandes cuisines où de grandes quantités de pâtes et de préparations sont traitées quotidiennement. Grâce à son puissant moteur de 1,5 kW et à sa construction robuste, ce pétrin industriel offre d'excellentes performances, même en cas d'utilisation intensive. La machine est conçue pour une fiabilité, une facilité d'utilisation et une efficacité maximales dans les environnements professionnels.

Avec sa cuve spacieuse de 30 litres et sa capacité de pétrissage maximale de 10,5 kg de pâte, ce robot pâtissier planétaire vous permet de préparer sans effort de grandes quantités en un temps record. Il est ainsi parfaitement adapté à la préparation de pâtes à pizza, à pain, à gâteaux, de sauces, de crèmes et de préparations légères et aérées. Ses trois vitesses réglables vous offrent un contrôle total du processus de mélange et vous permettent de passer facilement d'un pétrissage lent à un mélange homogène, puis à un fouettage rapide.

Le batteur planétaire est fourni avec trois accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes épaisses, un fouet ballon pour les préparations aériennes et la crème fouettée, et un bras mélangeur plat pour les pâtes à crêpes et les garnitures. Grâce à sa cuve amovible en acier inoxydable, il est facile à nettoyer et pratique au quotidien.

Sa construction robuste et fixe offre une stabilité accrue lors du mélange, même sous forte charge. Cette caractéristique rend la machine extrêmement fiable pour les applications professionnelles où la continuité et la capacité sont essentielles. Grâce à sa conception compacte et performante, ce batteur planétaire s'intègre parfaitement dans toute cuisine ou boulangerie professionnelle.

Vous recherchez un pétrin planétaire puissant, durable et professionnel pour un usage quotidien intensif ? Ce pétrin de 30 litres est un excellent investissement pour toute entreprise de restauration.

Caractéristiques

• Capacité du bol mélangeur : 30 litres
• Capacité maximale de farine : 7 kg
• Capacité de pétrissage maximale : 10,5 kg de pâte
• Puissance : 1,5 kW
• Tension : 230 volts
• Fréquence : 50 Hz
• Vitesse de rotation : 99 / 177 / 419 tr/min
• Nombre de vitesses : 3
• Crochet pétrisseur inclus
• Comprend un fouet à boule
• Comprend un bras de mixage plat
• Bol mélangeur amovible
• Livré prêt à brancher
• Mobile : Non
• Couleur : Blanc
• Dimensions (L x P x H) : 630 x 550 x 980 mm
• Poids net : 58 kg
• Poids brut : 68 kg