Le bac à sorbet Gastroplus a été spécialement conçu pour les glaciers professionnels qui recherchent une facilité d'utilisation optimale, notamment aux heures de pointe. Ce modèle se distingue par son système anti-rotation intégré, qui maintient le bac en place et l'empêche de tourner lors du service de la glace ferme. Avec un diamètre de 207 mm et une hauteur de 265 mm, ce bac s'adapte parfaitement aux réfrigérateurs ronds standard et aux emplacements classiques pour bacs à sorbet. L'utilisation de matériaux de haute qualité et conformes aux normes alimentaires garantit un excellent transfert de froid, essentiel pour préserver la texture idéale de votre glace. Grâce à sa finition sans joint et à sa surface intérieure lisse, le bac est extrêmement hygiénique et facile à nettoyer après utilisation. Sa construction robuste lui permet de résister à une utilisation quotidienne intensive et aux basses températures constantes d'un environnement professionnel. Ce bac à sorbet allie une forme ronde traditionnelle à une innovation technique ingénieuse qui simplifie considérablement le flux de travail de votre glacier. C'est un choix durable et fiable pour les présentations professionnelles où stabilité et qualité sont primordiales.

Caractéristiques

• Diamètre (extérieur) : 207 mm

• Hauteur : 265 mm

• Caractéristique : Équipé d'encoches anti-rotation

• Marque : Gastroplus

• Type : Insert pour sorbet

• Référence : VGR-1001-841

• Couleur : Gris / Aspect métallisé

• Entretien : Hygiénique et facile à nettoyer

• Caractéristiques spéciales : Empêche la rotation lors du service de la glace.