Capacité : congélateur 16x GN 1/1, cellule de congélation 5x GN 1/1 (Production par cycle : 20 kg à T°+70°+3°C ou 12 kg à T+70° -18°C)
- Sonde nucléaire incluse.
- Accessoires standards : 5 paires de glissières "anti-basculement" et 3 grilles GN 1/1.
- Isolation 80 mm.
- 4 pieds réglables en acier inoxydable.

- Microprocesseur électronique "digital" (en boîtier fermé, 100% étanche IP65) programmable à souhait (avec toutes les fonctions HACCP) affichage en façade.
- 4 cycles au choix "Soft Chrill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard Chtill" ou "Hard Freeze" pour les grosses pièces, contrôle avec minuterie et alarme par sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle avec sonde à cœur, avec fonction maintien en fin de cycle et alarme (acoustique et visuelle).
- Fond embouti, angles (sans irrégularités), avec bouchon de vidange (gros entretien).
- Guides doubles (pour les grilles et les bacs GN en même temps !!).
- Porte avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible (préparée pour serrure à clé), fermeture par joint magnétique "pression" (facile à remplacer, sans outils), charnières avec arrêt à 100° et fermeture des portes avec retour automatique, porte opposée équipée d'éléments chauffants pour éviter la formation de glace (fonction Freeze).
- Micro-interrupteur de porte, pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture.
- Compresseur classe climatique 4 (Température 30°C & Humidité 55%), intégré au meuble (accessibilité par l'avant), condenseur ventilé, moteur ventilateur IP45.
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre les sels et acides alimentaires, entièrement dissimulé (non visible), moteur ventilateur IP45.
- Réfrigérant R404a.
- Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle).
- Structure monobloc, fabriquée en acier inoxydable (qualité alimentaire), à l'intérieur (AISI 304) et à l'extérieur (AISI 304-441).
- Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC).

PLUS :
- Flexibilité incroyable de 2 appareils séparés (armoire et cellule) en un.
- Grande capacité de stockage dans un petit format (0,35m²) !!
- Différents programmes de fonctionnement contrôlés par la sonde de température à cœur ou par la minuterie : deux Soft et deux Hard. Une fois le cycle terminé, l'armoire passe en mode maintien.
- En liaison froide, la sécurité alimentaire est un principe de base : c'est-à-dire de la température à cœur +70°C à +3°C en 90 minutes (normes UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (normes NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (normes UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (normes NF), les armoires-cellules Diamond garantissent le respect de ces obligations.

• mm (LxPxH) : 500x700xh2070
• T° : -18°-23° +70°-18° +70°+3°
• kW : 0,98
• CV : 2/3
• Volt : 230/1N 50Hz
• kg : 135
• M³ : 0,88