Avec une capacité de 10 litres, ce batteur planétaire professionnel Combisteel est la solution idéale pour les cuisines souhaitant pétrir, battre et mélanger efficacement. Livré avec un crochet pétrisseur, un fouet boule et un bras mélangeur plat, il est prêt à l'emploi pour diverses préparations. Grâce à ses trois vitesses, vous maîtrisez parfaitement l'intensité du mélange. D'une puissance de 0,75 kW, il traite sans effort jusqu'à 3,75 kg de pâte ou 2,5 kg de farine par cycle. Sa construction robuste, à la finition blanche, lui confère une excellente stabilité, même lors d'une utilisation intensive. Pour une utilisation optimale, la cuve est entièrement amovible, simplifiant considérablement le remplissage et le nettoyage. L'appareil est prêt à l'emploi et fonctionne sur une tension standard de 230 volts, pour une installation très simple. Son fonctionnement s'effectue via un bouton rotatif clair permettant de changer rapidement de vitesse. Malgré sa puissance, ce modèle est suffisamment compact pour être placé sur un plan de travail ou un support stable. Ce batteur planétaire allie durabilité et polyvalence pour une utilisation quotidienne dans les boulangeries et les cuisines professionnelles.

Caractéristiques:

• Capacité du bol mélangeur : 10 litres

• Dimensions (L x P x H) : 540 x 480 x 780 mm

• Capacité de pétrissage : Max. 3,75 kg de pâte (2,5 kg de farine)

• Vitesses : 3 réglages (120 / 227 / 480 tr/min)

• Puissance : 0,75 kW / 230 V

• Comprend : crochet pétrisseur, fouet ballon et bras mélangeur plat

• Poids net : 38 kg

• Fonctionnement : Bouton rotatif