Ce plateau de présentation rectangulaire en plastique noir, mesurant 280 x 210 x 100 mm, est spécialement conçu pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, des boucheries, des charcuteries, des boulangeries et du commerce alimentaire. Grâce à son rebord extra-haut de 100 mm, il offre une grande capacité et convient particulièrement à la présentation de grandes quantités de produits frais dans les vitrines réfrigérées, les buffets et les comptoirs de vente.
Ce plateau est fabriqué en plexiglas PMMA de haute qualité, un matériau reconnu pour son excellente durabilité, sa résistance aux rayures et sa tenue des couleurs. Contrairement à des matériaux comme l'ABS et le polycarbonate, le PMMA conserve son aspect luxueux beaucoup plus longtemps, garantissant ainsi au plateau une apparence professionnelle et soignée même en cas d'utilisation quotidienne intensive.
Sa forme conique lui confère une robustesse et une stabilité accrues, tout en favorisant une circulation optimale de l'air froid dans les vitrines réfrigérées. Ainsi, les produits restent mieux réfrigérés et conservent leur fraîcheur et leur qualité plus longtemps. Grâce à sa hauteur généreuse de 100 mm, ce plateau est idéal pour les grandes portions de salades, charcuteries, poissons, tapas, desserts, légumes, fruits et autres produits frais.
Ce plateau est entièrement conforme aux réglementations européennes en matière de sécurité alimentaire (1935/2004 et 10/2011) et est garanti sans BPA. Résistant à des températures de -20 °C à +70 °C, il convient à une large gamme d'applications, réfrigérées ou non. De plus, il passe au lave-vaisselle, facilitant ainsi le nettoyage et assurant une hygiène optimale dans les cuisines professionnelles et les commerces.
Avec son aspect noir moderne, sa robustesse et sa grande capacité, ce plateau de présentation en plastique est un excellent choix pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration qui souhaitent présenter leurs produits de manière professionnelle, claire et attrayante.
Caractéristiques
- Dimensions : 280 x 210 x 100 mm
- Forme : Rectangulaire
- Matériau : PMMA (plexiglas)
- Couleur : Noir
- Résistance à la température : -20 °C à +70 °C
- Aliments conformes aux règlements (UE) 1935/2004 et 10/2011
- Sans BPA
- Compatible lave-vaisselle
- Résistant aux rayures
- Grand teint
- Résistant à la décoloration par les sauces et les aliments
- Forme conique pour une résistance accrue
- Répartition optimale du froid dans les vitrines réfrigérées
- Convient aux vitrines réfrigérées, aux comptoirs et aux buffets.
- PMMA de haute qualité
- Disponible en finitions brillantes et mates (fumées).
- Ne convient pas à une utilisation au four
- Ne convient pas à une utilisation au micro-ondes
- Ne convient pas aux applications au bain-marie
