Fabriqué en plexiglas PMMA de haute qualité, ce produit conserve longtemps son aspect luxueux et brillant, contrairement aux alternatives en ABS ou en polycarbonate. Résistant aux rayures et inaltérable, ce matériau protège le bol des taches tenaces causées par les sauces ou les acides.

Grâce à sa forme conique bien étudiée, le plateau de présentation offre une stabilité optimale et favorise une circulation d'air froid idéale à l'intérieur de la vitrine réfrigérée. Résistant à des températures allant de -20 °C à +70 °C, il passe au lave-vaisselle, pour un nettoyage facile et hygiénique.

Ce produit est garanti sans BPA et officiellement déclaré apte au contact alimentaire conformément aux directives européennes strictes 1935/2004 et 10/2011. Attention : ce plat de service rectangulaire ne convient pas à une utilisation au four (y compris au micro-ondes) ni au bain-marie.

Avec son poids plume de seulement 0,1 kilogramme, cette balance est facile à manipuler au quotidien. C'est un outil pratique, durable et polyvalent, idéal pour les professionnels de l'industrie agroalimentaire.