Augmentez votre production de pizzas avec le plan de travail à pizza Polar série U à deux portes : un poste de préparation professionnel incroyablement pratique et fiable. Doté d'une grande capacité interne et d'un puissant système de refroidissement par air pulsé, ce plan de travail offre un espace de rangement exceptionnellement grand et facilement accessible, ainsi que d'excellentes performances, permettant de refroidir de grandes quantités d'ingrédients fréquemment utilisés, prêts à l'emploi.

Doté d'un plan de travail en granit massif haut de gamme, ce plan de travail est conçu pour rester froid en permanence, facilitant ainsi le pétrissage et évitant les éclaboussures. Sa structure en acier inoxydable de haute qualité lui confère robustesse et solidité, lui permettant de résister aux exigences d'une cuisine professionnelle et de vous garantir une qualité culinaire irréprochable, à chaque fois.

La gamme Polar U-Series représente le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour conserver vos produits les plus précieux en toute fiabilité. Fabriqués selon les normes commerciales les plus exigeantes, ces appareils sont dotés d'un système de refroidissement par air pulsé performant, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant les saveurs. Si vous prévoyez d'utiliser l'appareil fréquemment, le système de réfrigération Polar U-Series garantit une température constante, même par des températures atteignant 43 °C.

Caractéristiques du produit

• Marque : Polar
• Volume intérieur utile généreux de 290 litres avec 7 jeux de guides de plateaux par porte
• Construction robuste en acier inoxydable facile à nettoyer
• Le dégivrage automatique optimise l'efficacité et les performances de refroidissement.
• Contrôle et affichage numériques précis de la température
• Les portes à fermeture automatique contribuent à réduire les coûts énergétiques et à améliorer la sécurité dans la cuisine.
• Un système de ventilation performant contribue à maintenir une température constante dans l'ensemble de l'appareil.
• Surface de travail en granit froide au toucher – empêche la pâte de coller et de chauffer
• Un rangement compatible avec les plaques de cuisson maximise la flexibilité de réfrigération.
• Remarque : conçu pour les plaques de cuisson standard de 600 x 400 mm – grilles non incluses. Fournisseur : Polar
• Numéro de modèle : UA081
• Type d'appareil : Établi réfrigéré
• Classe énergétique : A
• Indice d'efficacité énergétique : 22,7
• Écolabel européen : Aucun
• Consommation d'énergie par jour : 1,54 kWh/24 h
• Consommation énergétique annuelle : 562 kWh/an
• Capacité nette : 268 L
• Classe climatique : 5
• Intensité d'utilisation : Utilisation intensive : cet appareil est conçu pour être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu'à 40 °C.