Augmentez votre production de pizzas grâce au plan de travail à pizza Polar U-Series à deux portes : un poste de préparation professionnel incroyablement pratique et fiable. Doté d'une capacité interne généreuse et d'un puissant système de refroidissement par air pulsé, ce plan de travail offre un espace de rangement exceptionnellement grand et facilement accessible, ainsi que d'excellentes performances, permettant de refroidir de grandes quantités d'ingrédients fréquemment utilisés, prêts à être utilisés immédiatement.

Doté d'un plan de travail en granit massif de qualité supérieure, sa surface est conçue pour rester froide en permanence, facilitant ainsi le pétrissage et évitant les salissures. Sa construction en acier inoxydable de qualité supérieure lui confère une robustesse et une résistance optimales, lui permettant de résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle très fréquentée et de vous garantir des plats d'excellence à chaque utilisation.

La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigérateurs de cuisine Polar, conçue pour conserver vos produits les plus précieux en toute fiabilité. Fabriqués selon les normes commerciales les plus strictes, ces appareils sont dotés d'un puissant système de refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant les saveurs. Si vous prévoyez d'utiliser fréquemment votre réfrigérateur, la série Polar U assure une température constante, même jusqu'à 43 °C.

Caractéristiques du produit

• Marque : Polar
• Généreux volume interne utilisable de 290 litres avec 7 jeux de guides de plateau par porte
• Construction en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer
• Le dégivrage automatique maximise l'efficacité et les performances de refroidissement
• Contrôle et affichage précis et numérique de la température
• Les portes à fermeture automatique aident à réduire les coûts énergétiques et à améliorer la sécurité de la cuisine
• Un puissant système assisté par ventilateur permet de maintenir une température constante dans toute l'unité
• Surface de travail en granit résistant au froid - empêche le collage et le chauffage de la pâte
• Le stockage compatible avec les plaques de cuisson maximise la flexibilité de refroidissement
• Attention : conçu pour s'adapter aux plaques de cuisson standard de 600 x 400 mm - aucune étagère incluse Fournisseur : Polar
• Numéro de modèle : UA081
• Type d'appareil : Établi réfrigéré
• Classe énergétique : A
• Indice d'efficacité énergétique : 22,7
• Écolabel européen : Aucun
• Consommation d'énergie par jour : 1,54 kWh/24h
• Consommation annuelle d'énergie : 562 kWh/an
• Contenu net : 268L
• Classe climatique : 5
• Intensité d'utilisation : Usage intensif : Cet appareil est prévu pour être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu'à 40°C.