La poêle Controlinduc Pro X, d'un diamètre généreux de 320 mm, est conçue pour une cuisson professionnelle à la poêle et au four sur induction. Sa grande surface de cuisson permet de préparer facilement de grandes quantités de viande, de poisson, de légumes et autres ingrédients.

La cuisson au four et au four se fait généralement à des températures comprises entre 170 et 230 °C. La version Controlinduc est conçue pour une utilisation contrôlée et sûre de la chaleur par induction. Cette poêle est ainsi un choix pratique pour les cuisines professionnelles où rapidité, précision et fiabilité sont essentielles.

Cette poêle mesure 550 mm de long, 330 mm de large et 56 mm de haut. Pesant 1 845 grammes, ce modèle offre une conception robuste pour une utilisation régulière dans les restaurants, les hôtels, les traiteurs et autres cuisines professionnelles.

Avant utilisation, vérifiez que le diamètre de la zone de cuisson convient à cette poêle. HorecaTraders peut vous conseiller sur les ustensiles de cuisine professionnels adaptés et les accessoires de cuisine nécessaires.

Caractéristiques:

• Type de produit : poêle à frire

• Collection : Controlinduc Pro X

• Diamètre : 320 mm

• Longueur : 550 mm

• Largeur : 330 mm

• Hauteur : 56 mm

• Poids : 1 845 grammes

• Convient pour : la cuisson au four et le rôtissage

• Usage : professionnel

• Application : cuisson par induction

• Température de fonctionnement pour la cuisson au four et le rôtissage : 170 à 230 °C

• Numéro d'article : 57057

• Numéro NZI : 441990

• EAN : 5412191266328

• Marque : Demeyere