PRÉ-RINÇAGE À L'EAU FROIDE

Quiconque travaille avec des protéines et de l’amidon sait qu’il est important de pré-rincer à l’eau froide pour que la saleté ne colle pas à la vaisselle. Tous les lave-ustensiles de la série UF sont équipés en option d'un pré-rinçage à l'eau froide. L'eau propre et froide élimine la saleté avant le début du cycle de lavage. Cela garantit un résultat de lavage hygiéniquement propre et rend le pré-rinçage manuel moins laborieux.

Capacité du réservoir : 69 litres
Dimensions intérieures du panier : 612x672 mm (lxp)
Hauteur d'entrée : 800 mm
Pompe de lavage : 2,5 kW
Émission sonore : <70 dB(A)
Étanche : IPX5
Poids net / brut : 200 / 230 kg
Poids avec la version Energy net / brut : 235 / 265 kg
Max. température d'alimentation en eau : 60°C (Énergie : 20°C)
Pression d'eau dynamique requise : 1–6 / 100–600 bar/kPa
Pression d'eau dynamique requise à Energy *1 : 1,5 –6 / 150–600 bar/ kPa
Capacité théorique standard *2 : 12 / 24 / 40 paniers / heure
Capacité théorique programme court *2 : 23 / 42 / 64 paniers / heure
Capacité théorique HighTemp *3 : 10 / 15 / 20 paniers / heure
Eau de rinçage requise par lavage *4 : 4,7 litres
Eau de rinçage requise par lavage HighTemp *4 : 5,5 litres
Température du réservoir : 63°C
Température du réservoir HighTemp : 66°C
Température de rinçage : 85°C
Dimensions : 775x870x1915 mm (lxpxh)