- Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2.

- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, plateau embouti (15/10 mm) épaisseur, pieds réglables.
- Plaque de cuisson en acier à haute conductivité thermique équipée d'une paroi anti-éclaboussures périphérique soudée pour assurer une étanchéité parfaite. Bac récupérateur frontal pour récupérer le liquide de cuisson.
- Chauffage au gaz au moyen de brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. Régulation de 200°C à 400°C. (version chromée, régulation de 130°C à 300°C).

Avantage:
plaque emboutie, fabriquée d'une seule pièce avec le dessus de l'appareil, hygiène garantie à 100%.

• mm (LxPxH) : 800x700xh250/320
• kcal/h : 12040
• kg : 84
• M³ : 0,4