Cette plaque à induction professionnelle est dotée de deux zones de cuisson indépendantes et d'une puissance totale de 3 kW. Ce modèle compact de table est idéal pour les cuisines de restaurants, les traiteurs, les restaurants d'entreprise et autres environnements professionnels exigeant une cuisson efficace et précise.

Les zones de cuisson se commandent à l'aide de boutons rotatifs simples et d'écrans LED clairs. La température peut être réglée jusqu'à 190 °C. Chaque zone est indépendante, ce qui permet de réaliser simultanément différentes préparations.

La détection automatique des récipients active la zone de cuisson uniquement lorsqu'un récipient à induction compatible est placé sur la surface. Dès que le récipient est retiré, la chauffe s'arrête. Ceci permet de réduire la consommation d'énergie et de protéger les récipients et la surface de cuisson contre la surchauffe.

Le boîtier est en acier inoxydable. La surface de cuisson est en vitrocéramique Schott Ceran de 6 mm d'épaisseur, résistante aux chocs. Sa conception plate la rend robuste et facile à nettoyer. Le filtre est facilement accessible et remplaçable si nécessaire.

La plaque à induction fonctionne sur une alimentation de 230 V. Avec des dimensions extérieures de 350 x 654 x 115 mm, l'appareil occupe un espace relativement réduit sur un plan de travail professionnel.

Caractéristiques:

• Type de produit : plaque à induction professionnelle

• Modèle : IH21

• Version : modèle de table

• Type de chauffage : induction

• Nombre de zones de cuisson : 2

• Zones de cuisson réglables individuellement : oui

• Puissance totale : 3 kW

• Température maximale : 190 °C

• Commandes : boutons rotatifs

• Affichages : LED

• Détection automatique des panoramiques : oui

• Matériau du boîtier : acier inoxydable

• Matériau de la surface de cuisson : verre céramique Schott Ceran

• Épaisseur de la surface de cuisson : 6 mm

• Surface de cuisson résistante aux chocs : oui

• Filtre remplaçable : oui

• Alimentation électrique : 230 V

• Largeur : 350 mm

• Profondeur : 654 mm

• Hauteur : 115 mm

• Dimensions : 350 x 654 x 115 mm

• Poids : 12,2 kg

• Marque : Lincat