La trancheuse à pain professionnelle BY45T de la gamme BYZANCE, fabriquée par la société française SOFINOR, est la solution idéale pour trancher rapidement et facilement différents types de pain. Pour une utilisation optimale, il suffit de placer le pain par le haut et d'activer le système semi-automatique à l'aide du levier latéral. La trancheuse se charge ensuite du reste.

La trancheuse à pain offre une grande capacité pour les pains jusqu'à 440 mm de large et 180 mm de haut, ou les pains ronds jusqu'à 300 mm de diamètre. Elle est disponible en trois versions standard, chacune avec une épaisseur de coupe fixe de 9, 11 ou 13 mm. Sur demande, des épaisseurs de coupe jusqu'à 18 mm sont également possibles.

Cet appareil est conforme à la directive européenne 2006/42/CE et est doté d'un large bouton d'arrêt d'urgence pour une sécurité optimale. Son boîtier robuste en acier est livré de série avec un revêtement blanc de haute qualité (RAL 9010), mais la gamme SOFINOR BYZANCE peut également être proposée dans d'autres coloris RAL sur demande. De plus, un socle mobile assorti avec étagère inférieure est disponible séparément, et des lames de rechange sont également disponibles sur demande.

Veuillez noter que l'appareil est disponible en version standard avec une épaisseur de coupe fixe de 9 mm, 11 mm ou 13 mm. Le délai de livraison indiqué concerne uniquement la version avec une épaisseur de coupe de 11 mm ; un délai de livraison minimum de 8 semaines s'applique aux autres épaisseurs. Les images du produit avec le socle sont présentées à titre indicatif uniquement ; un socle compatible est disponible séparément (réf. SOF-BYPCTR).