Four à pizza électrique double – pour une capacité maximale dans les cuisines professionnelles

Ce puissant four à pizza électrique est idéal pour les établissements de restauration tels que les pizzerias, les food trucks, les restaurants ou les cuisines professionnelles, qui exigent une grande capacité et une qualité constante. Grâce à ses deux compartiments séparés, il peut accueillir 2 x 6 pizzas de 32 cm de diamètre , garantissant un rendement maximal sans compromettre la cuisson.

Chaque cavité mesure 660 x 990 x 140 mm et est équipée d' un éclairage pour une visibilité parfaite pendant la cuisson. La répartition homogène de la chaleur garantit une pâte croustillante et une garniture parfaitement cuite, à chaque fois. Avec une puissance électrique de 14,4 kW , ce four est conçu pour la rapidité et la fiabilité.

Sa conception robuste le rend résistant à une utilisation quotidienne intensive. Ce modèle nécessite une alimentation électrique (400 V) et n'est pas prêt à être branché .

Spécifications techniques

• Largeur : 975 mm

• Profondeur : 1214 mm

• Hauteur : 745 mm

• Poids brut : 188 kg

• Tension : 400 V

• Fréquence : 50 Hz

• Puissance électrique : 14,4 kW

• Capacité : 2 x 6 pizzas Ø32 cm

• Espace du four (L x P x H) : 2 x 660 x 990 x 140 mm

• Éclairage : Oui

• Plug and Play : Non