Fours à vapeur pour restauration
HorecaTraders fournit des fours à convection à vapeur. L’injection d’humidité maintient les produits juteux. Les fonctions pratiques vous aident à préparer vos plats aussi rapidement et facilement que possible. La minuterie intégrée et la simplicité d'utilisation contribuent à ce confort. L'éclairage intégré garantit que les plats sont toujours bien visibles. Vous pouvez griller, cuire et rôtir avec les fours à vapeur.
Le four à air chaud en acier inoxydable Bartscher avec injection d'humidité est adapté à une utilisation polyvalente. Le four à convection Bartscher est facile à nettoyer grâce aux coins arrondis de la chambre du four. Par exemple, le four convient à la cuisson de croissants et à la cuisson de viandes rôties. Le four à air chaud Bartscher est entièrement fabriqué en acier inoxydable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. La porte à double vitrage garantit une bonne conservation de la chaleur à l'intérieur.
