La friteuse à gaz de table est une solution performante pour les cuisines exigeant flexibilité et rapidité de chauffe, sans nécessiter un raccordement électrique important. Avec sa capacité compacte de 4 litres, elle est idéale pour les petits établissements de restauration, les food trucks ou comme capacité de friture supplémentaire aux heures de pointe. Le boîtier et la cuve à huile sont entièrement fabriqués en acier inoxydable durable, garantissant une construction robuste et le respect des normes d'hygiène les plus strictes. La chauffe s'effectue par des brûleurs à haut rendement situés sous la cuve, assurant une remontée en température très rapide après l'ajout d'aliments froids. Grâce à la zone froide intégrée, les miettes et les résidus ne brûlent pas au fond, préservant ainsi la fraîcheur de l'huile et la saveur optimale des aliments. Son fonctionnement est extrêmement sûr grâce à l'allumage piézoélectrique et au thermocouple, tandis que le thermostat empêche la surchauffe, pour une utilisation sereine sur le lieu de travail ou dans une cuisine professionnelle.

Caractéristiques

• Contenu : capacité d'huile de 4 litres

• Combustible : Gaz (convient au gaz naturel ou au propane)

• Matériau : Entièrement fabriqué en acier inoxydable (SS)

• Allumage : Allumage piézoélectrique avec thermocouple

• Plage de température : réglable par vanne de gaz avec thermostat

• Caractéristiques : Zone froide pour une durée de vie de l'huile prolongée

• Sécurité : Équipé d'un thermostat de sécurité

• Accessoires : Comprend un panier avec poignée et couvercle résistants à la chaleur