Le four à convection professionnel Maxima à 4 niveaux est un four électrique compact idéal pour cuire, rôtir et réchauffer divers plats. Grâce à sa puissante circulation d'air chaud, ses quatre niveaux de cuisson et sa température maximale de 300 °C, ce four convient à une large gamme d'applications dans les cuisines professionnelles.

Le four a une puissance de 2,67 kW , fonctionne sur 230 V et est équipé de deux ventilateurs pour une répartition uniforme de l'air chaud.

Avec des dimensions de 59,5 x 61,5 x 57 cm, ce four à convection convient comme modèle de table dans les restaurants, cafés, cantines, boulangeries et autres établissements de restauration.

Quatre niveaux de cuisson pour une utilisation flexible

Le four à convection dispose de 4 niveaux de cuisson avec une taille de plaque de cuisson appropriée de 43,5 x 31,5 cm .

Cela permet de préparer plusieurs plats simultanément.

La distance entre les différents niveaux est de 7 cm .

Cela offre suffisamment d'espace pour disposer des plaques de cuisson contenant différents types de plats, tels que des petits pains, des pâtisseries, des gratins et des légumes.

Le four est livré de série avec 4 plaques de cuisson assorties .

circulation d'air chaud puissante

Le four à convection Maxima utilise la circulation d'air forcé pour répartir l'air chaud dans toute la cavité du four.

Grâce aux deux ventilateurs intégrés, la chaleur est répartie uniformément.

Cela permet de préparer les plats à différents niveaux avec une répartition homogène de la chaleur.

Cela rend le four adapté à la cuisson du pain, des pâtisseries et autres produits pour lesquels une cuisson uniforme est importante.

Plage de température de 0°C à 300°C

Le four dispose d'une plage de température réglable de 0°C à 300°C .

Cela permet d'adapter la température aux différentes méthodes de cuisson.

Les températures plus basses conviennent à une cuisson douce et au réchauffage, tandis que les températures plus élevées peuvent être utilisées pour la cuisson au four et le rôtissage des plats.

La température de consigne est contrôlée par un bouton rotatif analogique.

Fonctionnement analogique simple

Le four à convection Maxima est doté d'un panneau de commande transparent avec des boutons rotatifs analogiques .

Cela permet de régler facilement la température et le temps de cuisson.

Ces commandes sont pratiques pour les cuisines professionnelles où le matériel doit être configuré rapidement et clairement.

Minuteur jusqu'à 120 minutes

Le four est équipé d'une minuterie réglable jusqu'à 120 minutes .

Cela permet de définir le temps de préparation souhaité.

La minuterie permet de planifier les processus de cuisson et de préparation et favorise un flux de travail régulier en cuisine.

Deux ventilateurs à une même vitesse

Le four est équipé de 2 ventilateurs fonctionnant à une seule vitesse.

Ces ventilateurs assurent la circulation de l'air chaud dans la cavité du four.

La circulation d'air forcée assure une répartition homogène de la température lors de la cuisson et du rôtissage.

Boîtier en acier inoxydable

L'extérieur du four à convection est en acier inoxydable .

Ce matériau est largement utilisé dans les cuisines professionnelles en raison de sa construction robuste et de sa facilité de nettoyage.

Le boîtier en acier inoxydable confère au four une apparence professionnelle et le rend adapté à un usage quotidien.

Salle de cuisson émaillée

L'intérieur du four est équipé d'une chambre de cuisson émaillée .

La surface émaillée est lisse et peut être entretenue avec des produits de nettoyage appropriés.

Cela facilite l'élimination des résidus alimentaires et des dépôts de graisse après utilisation.

Un nettoyage régulier contribue à un environnement de travail hygiénique et à une durée de vie plus longue de l'appareil.

Porte de four à double vitrage

Le four est doté d'une porte à double vitrage thermique .

La construction à double vitrage contribue à limiter les pertes de chaleur par la porte.

De plus, la vitre permet de voir les plats pendant leur préparation.

La porte est articulée en bas et s'ouvre vers le bas.

porte de four amovible

La porte du four est amovible.

Cela facilite le nettoyage de la porte et des parties environnantes.

C'est pratique pour les cuisines professionnelles où le matériel doit être nettoyé régulièrement et en profondeur.

Voyants indicateurs de température

Le four à convection est équipé de voyants lumineux.

Ces informations concernent le fonctionnement du four et permettent de vérifier la température réglée.

Cela permet à l'utilisateur de surveiller facilement le processus de chauffage.

Raccordement électrique 230V

Le four fonctionne sur un branchement électrique de 230 V.

La puissance totale est de 2,67 kW (2670 watts) .

Cela permet de brancher le four à une alimentation électrique appropriée.

Vérifiez au préalable si le raccordement et l'installation électrique disponibles sont adaptés à la consommation électrique.

Modèle de table compact

Avec des dimensions extérieures de 59,5 x 61,5 x 57 cm (largeur x profondeur x hauteur), le four a une construction relativement compacte.

Cela permet de placer l'appareil sur une surface de travail adaptée, stable et résistante à la chaleur.

Lors de l'installation, un espace suffisant doit être maintenu dégagé pour la ventilation et une utilisation en toute sécurité.

Comprend quatre plaques à pâtisserie

Le four à convection Maxima est livré avec 4 plaques de cuisson mesurant 43,5 x 31,5 cm .

Cela permet d'équiper immédiatement le four des plaques de cuisson fournies.

Veuillez noter : les grilles de four sont vendues séparément et ne sont pas incluses de série.

Convient à une grande variété de préparations

Le four à convection peut être utilisé pour divers plats et produits, notamment les petits pains, les croissants, les viennoiseries, les gâteaux, les gratins, la viande et les légumes.

La combinaison de quatre niveaux de cuisson, d'une circulation d'air chaud et d'une plage de température allant jusqu'à 300 °C rend ce four adapté à divers modes de cuisson.

Entretien facile

Le boîtier en acier inoxydable et l'intérieur émaillé peuvent être nettoyés avec des produits de nettoyage appropriés.

La porte amovible du four facilite le nettoyage des parties difficiles d'accès.

Laissez le four refroidir complètement avant de commencer le nettoyage.

N’utilisez pas de produits abrasifs agressifs qui pourraient endommager la surface.

Adapté aux cuisines professionnelles de restauration

Le four à convection Maxima convient aux restaurants, aux cantines, aux cafés, aux boulangeries, aux traiteurs et autres cuisines professionnelles.

Grâce à la combinaison de 4 niveaux de cuisson, de 2 ventilateurs, d'un réglage de température jusqu'à 300 °C, de commandes analogiques et d'une puissance de 2,67 kW, ce four offre une solution pratique pour la cuisson, le rôtissage et le réchauffage au quotidien.

Caractéristiques

Code article : MAX-09300420
Marque : Maxima
Type de produit : Four à air chaud professionnel / four à convection
Version : Modèle de table électrique
Méthode de chauffage : Air chaud
Nombre de niveaux de cuisson : 4
Dimensions de la plaque de cuisson : 43,5 x 31,5 cm
Espacement entre les niveaux : 7 cm
Plage de température : 0 °C à 300 °C
Fonctionnement : analogique
Minuteur : 0 à 120 minutes
Nombre de fans : 2
Vitesses du ventilateur : 1
Matériau du boîtier : Acier inoxydable
Matériau de la chambre de cuisson : émaillé
Matériau de la porte du four : Double vitrage
Porte de four amovible : Oui
Position de la charnière : Bas
Voyants lumineux : Oui
Puissance : 2,67 kW
Puissance en watts : 2670 W
Tension de raccordement : 230 V
Largeur : 59,5 cm
Profondeur : 61,5 cm
Hauteur : 57 cm
Dimensions (L x P x H) : 59,5 x 61,5 x 57 cm
Poids : 38 kg
Nombre de plaques de cuisson incluses : 4
Dimensions des plaques de cuisson incluses : 43,5 x 31,5 cm
Grilles de four incluses : Non, vendues séparément
Garantie du fournisseur : 2 ans retour atelier
Application : Cuisson au four, rôtissage et chauffage
Utilisation : Restaurants, cantines, cafés, boulangeries et cuisines professionnelles
Unité de commande : 1 pièce