Le distributeur de sauces en acier inoxydable Lineoplus Gastronorm KSD-2010-000 est un distributeur de sauces professionnel conçu pour une distribution contrôlée, claire et efficace des sauces froides dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Cette version est dotée d'un réservoir en acier inoxydable d'une capacité de 2,5 litres , d'un système de pompe universel et d'un couvercle en acier inoxydable avec loquets.

La pompe et son ressort sont également en acier inoxydable. De ce fait, le distributeur est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

L'une de ses caractéristiques importantes est le dosage ajustable jusqu'à 40 ml par pression . Cela permet d'adapter la quantité de sauce à l'utilisation souhaitée.

Le distributeur a des dimensions extérieures de 18 x 16,5 x 33 cm et un poids de 1,1 kg .

Grâce à sa conception compacte, ce distributeur de sauce gastronorme convient à une utilisation dans les restaurants, les snacks, les fast-foods, les sandwicheries, les traiteurs et les cuisines professionnelles.

Distributeur de sauces professionnel gastronorm

Le Lineoplus KSD-2010-000 fait partie de la série Gastronorm.

Cette version est destinée aux établissements de restauration qui utilisent régulièrement des sauces froides.

Le distributeur peut être utilisé pour la préparation, la finition et le portionnement de divers plats.

Grâce au système de pompe manuelle, la sauce peut être distribuée directement depuis le réservoir.

Cela rend le distributeur pratique pour les lieux de travail professionnels où un approvisionnement organisé en sauces est souhaité.

Capacité de 2,5 litres

Le distributeur de sauce a une capacité de 2,5 litres .

De ce fait, le réservoir offre un espace suffisant pour stocker de la sauce lors des activités quotidiennes.

Sa capacité convient aux établissements de restauration qui utilisent régulièrement de la sauce mais n'ont pas besoin d'un très grand récipient.

Cette capacité est également pratique lorsqu'il faut servir différentes sauces séparément.

Le temps de fonctionnement entre deux remplissages dépend du nombre de commandes et de la quantité de sauce utilisée par plat.

Système de pompe universel pour sauces froides

Le distributeur de sauces Lineoplus Gastronorm est doté d'un système de pompe universel pour sauces froides .

La pompe manuelle permet de distribuer la sauce depuis le réservoir.

Par conséquent, il n'est pas nécessaire de verser la sauce directement d'une bouteille ou d'un autre récipient.

Le système de pompage est conçu pour les sauces froides appropriées dont la consistance peut être traitée par la pompe.

Son adéquation dépend de sa composition et de la présence éventuelle de composants solides.

Dosage ajustable jusqu'à 40 ml

Un avantage important de ce distributeur de sauce est le dosage réglable jusqu'à un maximum de 40 ml .

Cela permet d'ajuster la quantité de sauce par pression à la portion souhaitée.

C'est particulièrement pratique lorsqu'un établissement de restauration travaille avec des recettes fixes.

En définissant un dosage approprié, on peut utiliser une quantité constante de sauce.

Cela permet une présentation homogène des plats et contribue à limiter la consommation inutile de sauce.

Dosage contrôlé des sauces

Grâce à une pompe doseuse manuelle, la sauce peut être appliquée avec précision.

C'est pratique pour la préparation de sandwichs, hamburgers, en-cas et autres plats.

La pompe permet de doser la quantité de sauce souhaitée de manière ordonnée.

Cela rend le distributeur adapté aux tâches où la rapidité et la constance des portions sont importantes.

Le dosage exact peut dépendre de la consistance de la sauce utilisée.

Entièrement fabriqué en acier inoxydable

Le distributeur de sauce Lineoplus Gastronorm est fabriqué en acier inoxydable .

L'acier inoxydable est largement utilisé dans les cuisines professionnelles de restauration en raison de sa bonne facilité de nettoyage et de son aptitude à un usage régulier.

Sa fabrication en acier inoxydable confère au distributeur une apparence professionnelle.

De plus, ce matériau s'harmonise parfaitement avec les autres appareils de cuisine, tables de travail et fournitures de restauration en acier inoxydable.

Avec un entretien approprié, le matériau convient à un usage quotidien répété.

pompe et ressort en acier inoxydable

Non seulement le réservoir, mais aussi la pompe et le ressort sont en acier inoxydable .

De ce fait, le système de dosage est composé de pièces métalliques adaptées à un usage professionnel.

La version en acier inoxydable permet d'entretenir les pièces conformément aux instructions du fabricant.

Un nettoyage régulier est important pour éliminer les résidus de sauce.

Comprend un réservoir en acier inoxydable

Le distributeur de sauce est livré avec un bocal en acier inoxydable de 2,5 litres .

La sauce est placée dans ce récipient avant d'être servie.

Le réservoir constitue un élément important du système de distribution complet.

Grâce à la casserole incluse, il n'est pas nécessaire d'acheter un récipient à sauce séparé pour la configuration standard.

Comprend un couvercle en acier inoxydable

Le Lineoplus KSD-2010-000 est livré avec un couvercle en acier inoxydable .

Ce couvercle est équipé des fixations nécessaires.

Cela permet de fermer le réservoir conformément à la construction prévue.

Le couvercle permet de protéger le contenu pendant son utilisation.

Après le remplissage, vérifiez que le couvercle est correctement positionné.

Couvercle muni de fixations

Une caractéristique importante de cette version Gastronorm est que le couvercle est équipé de loquets.

Cela permet de fixer le couvercle au réservoir comme prévu.

C'est pratique lorsque le distributeur est ouvert régulièrement pour être rempli ou nettoyé.

Les fixations font partie intégrante de la construction.

Version gastronorme

Ce distributeur de sauce est désigné par le fournisseur comme une version Gastronorme .

Cette version est adaptée aux environnements de travail professionnels où sont utilisés des systèmes gastronormes.

Le distributeur peut s'intégrer à un système de sauces bien organisé dans une cuisine professionnelle.

Vérifiez au préalable si les dimensions du distributeur conviennent au poste de travail souhaité ou à la configuration GN existante.

La taille GN spécifique n'est pas indiquée sur la page produit.

Convient à diverses sauces froides

Le système de pompe universel est conçu pour la distribution de sauces froides appropriées.

Selon sa consistance, le distributeur peut être utilisé pour différents types de sauces.

Les applications possibles sont :

• Mayonnaise

• Ketchup

• Moutarde

• Sauce pour hamburger

• Sauce cocktail

• Sauce à l'ail

• Autres sauces froides appropriées

Vérifiez toujours si la sauce utilisée est compatible avec un distributeur à pompe.

Les sauces contenant de gros composants solides peuvent affecter le fonctionnement du système de pompage.

Pratique pour les bars à snacks

Différentes sauces sont utilisées chaque jour dans les bars à snacks.

Le distributeur de sauces Lineoplus Gastronorm permet de doser les sauces froides de manière contrôlée.

Grâce à sa capacité de 2,5 litres, une réserve de sauce peut être conservée.

Le portionnement ajustable permet d'utiliser des quantités fixes par plat.

Cela rend le distributeur adapté à une utilisation quotidienne dans les snacks et les friteries.

Convient aux restaurants de restauration rapide

Ce distributeur de sauce peut également être utilisé dans les restaurants de restauration rapide.

Lors de la préparation des hamburgers, des pains et autres plats, on ajoute souvent diverses sauces.

Grâce à la pompe manuelle, l'employé peut doser la sauce avec précision.

La taille ajustable des portions permet de maintenir un flux de travail constant même aux heures de pointe.

Idéal pour les sandwicheries

On utilise régulièrement différentes sauces dans les sandwicheries.

Le distributeur de sauces Lineoplus Gastronorm peut être utilisé pour distribuer des sauces froides adaptées.

Grâce à ses dimensions compactes, le distributeur peut être placé sur un poste de préparation adapté.

C'est pratique lorsque plusieurs commandes sont préparées à la suite.

Adapté aux restaurants

Les restaurants peuvent également utiliser ce distributeur de sauce en acier inoxydable.

L'appareil peut être placé sur une table de travail ou dans une salle de préparation.

Cela permet aux employés d'ajouter des sauces aux plats de manière contrôlée.

La version en acier inoxydable s'intègre parfaitement au design des cuisines professionnelles.

Pratique pour les cuisines professionnelles

De grandes quantités de plats sont régulièrement préparées dans les cuisines commerciales.

Le distributeur de sauce peut être utilisé pour portionner différentes sauces froides appropriées.

Le dosage ajustable est utile lorsqu'on travaille avec des portions fixes.

Cela permet au distributeur de s'intégrer à une chaîne de préparation bien organisée.

Convient aux entreprises de restauration

Les entreprises de restauration peuvent également utiliser le distributeur de sauces Lineoplus Gastronorm.

Cet appareil peut être utilisé pour la préparation des plats et le dosage des sauces.

Grâce à ses dimensions compactes, le distributeur peut être utilisé sur différents postes de travail adaptés.

Lors du transport, il convient de vérifier que le réservoir et son couvercle peuvent être transportés en toute sécurité.

Des portions de taille constante

Grâce au dosage ajustable, il est possible de sélectionner la quantité de sauce appropriée par pression.

Cela permet aux employés de travailler plus facilement en suivant la même recette.

C'est pratique lorsque plusieurs employés préparent les mêmes plats.

Un dosage constant favorise une présentation homogène et une meilleure compréhension de la consommation de sauce.

Moins de gaspillage de sauce

Lorsqu'on verse la sauce à la main, la quantité par portion peut varier.

Grâce à une pompe réglable, le dosage peut être mieux contrôlé.

Cela permet de limiter la consommation inutile de sauce.

C'est particulièrement pratique pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration qui préparent de nombreuses portions chaque jour.

Les économies réelles dépendent du dosage choisi et du mode d'administration.

Dimensions extérieures compactes

Le distributeur de sauce a des dimensions extérieures de :

• Longueur : 18 cm

• Largeur : 16,5 cm

• Hauteur : 33 cm

Cela permet de placer le distributeur sur une table de travail ou un comptoir approprié.

Grâce à sa conception compacte, cet appareil est pratique pour les lieux de travail où l'espace disponible est limité.

Prévoyez un espace suffisant au-dessus du distributeur pour permettre le fonctionnement de la pompe.

Poids de 1,1 kg

Le distributeur de sauce Lineoplus Gastronorm a un poids indiqué de 1,1 kg .

Ce poids correspond au produit sans la totalité de la sauce.

Lorsque le réservoir est rempli, le poids total augmente.

Par conséquent, placez le distributeur sur une surface stable et suffisamment résistante.

Également disponible en lot de deux ou trois

Selon le fournisseur, le distributeur de sauce Lineoplus Gastronorm est disponible séparément ou en lot de deux ou trois distributeurs .

Cela permet à un établissement hôtelier de choisir entre un distributeur unique ou un système avec plusieurs types de sauces.

C’est pratique, par exemple, pour les snacks et les restaurants qui proposent diverses sauces froides.

Cette version du produit concerne un distributeur de sauce unique .

Les coffrets comportant plusieurs distributeurs sont des versions individuelles du produit.

Aucune connexion électrique requise

Le Lineoplus KSD-2010-000 est équipé d'un système de pompe manuelle.

Par conséquent, aucun branchement électrique n'est nécessaire pour distribuer la sauce.

Le distributeur peut être utilisé sur les postes de travail adaptés sans nécessiter de prise électrique.

Cela rend l'appareil déployable de manière flexible.

Fonction de chauffage désactivée

Ce distributeur de sauce est conçu pour les sauces froides.

L'appareil ne possède pas de fonction de chauffage répertoriée.

Par conséquent, ce distributeur n'est pas destiné à remplacer un distributeur de fudge chaud chauffé.

Utilisez l'appareil exclusivement pour les sauces froides appropriées.

Pas de refroidissement actif

Le distributeur de sauce Lineoplus Gastronorm ne possède pas de fonction de refroidissement active.

De ce fait, l'appareil ne peut pas maintenir de manière autonome le contenu à une température de conservation réfrigérée.

Lors de l'utilisation de sauces périssables, il convient de suivre les instructions du fabricant.

Vérifiez toujours la durée d'utilisation maximale hors du réfrigérateur.

Traitement hygiénique des sauces

Une bonne hygiène est importante lors du service des sauces.

Le réservoir en acier inoxydable, le couvercle et le système de pompe doivent être nettoyés régulièrement.

Évitez tout contact incontrôlé entre les différentes sauces.

Lors du changement de sauces, le système doit être nettoyé conformément à la réglementation.

Entretien et nettoyage

Un entretien régulier est important pour un fonctionnement fiable.

Éliminez tout résidu de sauce restant dans le réservoir et la pompe.

Nettoyez les pièces avec des produits de nettoyage appropriés, conformément aux instructions du fabricant.

Vérifiez régulièrement que la pompe fonctionne correctement et que les couvercles se ferment correctement.

La résistance spécifique au lave-vaisselle n'est pas mentionnée sur la page produit consultée.

Facile à recharger

La sauce est placée dans le récipient en acier inoxydable fourni.

Lorsque le réservoir doit être rempli, le couvercle peut être ouvert conformément aux instructions du fabricant.

Remplissez le bocal d'une sauce froide appropriée, puis replacez correctement le couvercle.

Après le remplissage, vérifiez si le système de pompe fonctionne correctement.

Informations importantes concernant la sécurité alimentaire

Le distributeur de sauce est conçu pour distribuer des sauces froides.

Lors de l'utilisation de sauces périssables, la réglementation HACCP applicable doit être respectée.

Vérifiez toujours la température de conservation recommandée et la durée de conservation maximale de la sauce utilisée.

Le distributeur ne remplace pas un stockage réfrigéré approprié.

Différence par rapport aux versions Standard et Premium

Le distributeur de sauce Lineoplus Gastronorm diffère des autres modèles Lineoplus à plusieurs égards.

La version Gastronorm a une capacité de 2,5 litres , tandis que la version Standard a une capacité de 2,25 litres et la version Premium a une capacité de 4,5 litres.

La version Gastronorm dispose d'un dosage ajustable jusqu'à 40 ml , contre un maximum de 30 ml pour la version Standard.

De plus, la version Gastronorm est livrée avec un couvercle en acier inoxydable muni de loquets.

Cela permet à un établissement hôtelier de choisir la version qui correspond le mieux au contenu, au dosage et à la configuration souhaités.

Solution professionnelle pour la distribution de sauces froides

Le distributeur de sauce en acier inoxydable Lineoplus Gastronorm KSD-2010-000 combine un réservoir compact de 2,5 litres en acier inoxydable avec un système de pompe manuelle universel.

Grâce à son dosage réglable jusqu'à 40 ml , son couvercle en acier inoxydable avec fixations et sa construction entièrement en acier inoxydable, ce distributeur convient à un usage quotidien dans les établissements de restauration professionnels.

Avec des dimensions extérieures de 18 x 16,5 x 33 cm et un poids de 1,1 kg , l'appareil offre une solution pratique pour le dosage contrôlé de diverses sauces froides.

Caractéristiques

Numéro d'article : KSD-2010-000
EAN / GTIN : 5414618407451
Marque : Lineoplus
Série : Gastronorm
Type de produit : Distributeur de sauce professionnel
Version : Distributeur de sauce séparé avec pompe
Convient pour : les sauces froides
Système de pompage : Système de pompage universel
Fonctionnement : Manuel
Capacité : 2,5 litres
Portionnement ajustable : Oui
Dosage maximal : 40 ml par pompe
Matériau : Acier inoxydable
Matériau de la pompe : acier inoxydable
Matériau du ressort : acier inoxydable
Matériau du réservoir : Acier inoxydable
Matériau du couvercle : acier inoxydable
Casserole en acier inoxydable incluse : Oui
Couvercle en acier inoxydable inclus : Oui
Couvercle muni de fixations : Oui
Couleur : Acier inoxydable
Longueur : 18 cm
Largeur : 16,5 cm
Hauteur : 33 cm
Dimensions (L x l x H) : 18 x 16,5 x 33 cm
Poids : 1,1 kg
Raccordement électrique requis : Non
Chauffage électrique : non disponible
Refroidissement actif : non disponible
Disponible en lot de 2 : Oui, versions individuelles
Disponible en lot de 3 : Oui, version individuelle
Référence fournisseur : 10016450000
Application : Distribution de sauces froides
Utilisation : Snack-bars, restaurants, établissements de restauration rapide, sandwicheries et cuisines professionnelles.
Unité de commande : 1 pièce

Contenu de l'emballage

• 1 distributeur de sauce Lineoplus Gastronorm en acier inoxydable

• 1 casserole en acier inoxydable de 2,5 litres

• 1 couvercle en acier inoxydable avec loquets

• 1 système de pompe manuelle en acier inoxydable avec ressort en acier inoxydable