Caractéristiques:

• convient pour la régénération, la cuisson, la pâtisserie, la cuisson à cœur,
  cuisson à la vapeur et à différentes températures ambiantes en même temps
• Restez au frais et au chaud en même temps. Refroidissement passif dans tout l'intérieur de l'appareil
• Domaine d'application jusqu'à +200°C
• tension nominale 1 N CA 230 V 50 Hz
• avec commande électrique et capteur de température à cœur
• Capacité de chauffage 3,5 kW
• poids total 69 kg
• Avec contrôle électromagnétique de la vapeur/évacuation de la vapeur
• opération de l'extérieur via la commande
• Portes à fonctions spéciales avec chauffages et ventilateurs réglables séparément et verrouillage de porte convivial
• La porte ne peut être ouverte qu'en 2 étapes pour des raisons de sécurité
• Cela empêche le nuage de vapeur de s'échapper vers l'utilisateur
• Contrôle électronique pour diverses fonctions
• La cuisine hybride® 200 est fermée en haut et dispose d'un évidement pour empiler le matériel
• Version hygiène H3.
• La porte fonctionnelle peut être suspendue pour faciliter le nettoyage de l'appareil
• Horloge temps réel intégrée aux commandes. Espace intérieur divisible avec cloison isolante
• 662 x 870 x 981 mm