Pour favoriser l'hygiène, il dispose également d'un bouclier en verre.

Les réfrigérateurs de cuisine Polar série G sont conçus pour une utilisation intensive quotidienne dans les cuisines professionnelles. Ils ont une construction solide et durable avec des compresseurs de haute qualité. La série G est le choix parfait si vous recherchez un système de refroidissement qui doit offrir des performances constantes dans le temps, même avec des ouvertures et des fermetures fréquentes. La série G fonctionne de manière optimale à une température ambiante allant jusqu'à 32°C.

Reste-t-il de l'eau au fond de cette glacière ?

Il s'agit d'une vitrine réfrigérée, les aliments n'y sont donc généralement pas conservés plus d'une journée. Par conséquent, aucune condensation ne peut se former. L'évaporateur continu permet d'éviter la formation d'eau, mais si cela se produit, il est facile de le nettoyer et de le sécher en retirant les récipients GN.

Quelle est la capacité de stockage totale ?

Le réfrigérateur peut accueillir 9 récipients GN 1/3 d'une profondeur allant jusqu'à 100 mm, soit un total de plus de 33 L d'espace de stockage réfrigéré.

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