Contenu : 3x GN 1/1 hauteur 150 mm.

- Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304, fenêtre en plexiglas de sécurité courbé, portes coulissantes en polycarbonate, côté opérateur.
- La lampe halogène ainsi que l'éclairage, placé en haut et au bain-marie, permettent de conserver les aliments à la température souhaitée en toute hygiène.
- Drop-in : Récipient en acier inoxydable, utilisable grâce à ses rebords.
- Pour faciliter l'entretien, le robinet est du côté de l'utilisateur.
- Cuve : capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, max. hauteur 150 mm (plateaux non inclus).
- Chauffage électrique : par résistances blindées en acier inoxydable traité incoloy, placées sous la cuve, réglables thermostatiquement de 0 à 90°C.

• mm (LxPxH) : 1020x602xh680
• T° : 0° + 90°
• kW : 3,5
• Volts : 230/1N 50-60 Hz
• kg : 55
• M³ : 0,68