Caractéristiques du produit :
Puissance 1 500 Watts
Tension triphasée 400 V
Vitesses 375 et 750 tr/min ou 100 à 1000 tr/min
Ouverture automatique de l'alimentation en acier inoxydable
Gouttière avec levier
Possibilité de 3 frites et 9 types de macédonine
Dimensions 33,5 x 56 x 130 cm
Poids brut 91,5 kg

Les avantages du produit :

Capacité de traitement :
• Grande goulotte avec levier (surface 238 cm2) pour le traitement
gros légumes et une goulotte automatique pour une coupe en continu.
• Moteur puissant pour le traitement de grandes quantités (max.
1800 kg par heure).
Grande variété d'opérations de coupe :
• Une série complète de 50 disques de coupe pour déchiqueter, râper et
couper des bâtonnets, des lanières, des cubes ou des frites.
• 4 types de gouttières prévues pour chaque opération dans le meilleur outil.
Conception simple et robuste :
• L'acier inoxydable occupe une place dominante dans le choix des matériaux
pour un nettoyage facile et une longue durée de vie.
• Les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont
facile à démonter et à nettoyer

Ce pack est conçu pour répondre à la demande croissante de légumes crus.
Il comprend le matériel nécessaire à la réalisation de tous types de préparations de fruits et légumes :
- Transformé en automatique
- Gouttière avec levier
- Gouttière à 4 tuyaux
- Équipement de purée
- Chariot mobile ergonomique

Capacité de traitement
• La goulotte automatique combine une qualité de coupe élevée avec de grandes quantités de traitement
• Cette goulotte est idéale pour râper des carottes , trancher ou couper des pommes de terre en dés, par exemple .

La nouvelle goulotte à levier (surface 227 cm²) a été spécialement développée pour la coupe de gros légumes et dispose d'un tube intégré (Ø 58 mm) pour la coupe de légumes longs et fragiles.

Équipement de purée
Pour préparer facilement de grandes quantités de purée de pommes de terre fraîche.

Gouttière à 4 tuyaux
Spécialement pour les légumes allongés

Robuste
Bloc moteur entièrement en acier inoxydable .
Construction robuste pour une utilisation intensive de la machine.

Chariot mobile ergonomique
Avec espace pour 3 bacs GN 1x1