Données techniques :

• Vitesse : variable entre 100 et 1000 tr/min
• tension : 230 V
• Puissance : 1500W
• disques disponibles : 48
• capacité : jusqu'à 900 kg/heure
• traitement théorique : jusqu'à 30 kg/mn
• nombre de repas : 300 à 3000 et plus

Caractéristiques générales :

• La goulotte automatique combine une qualité de coupe élevée avec de grandes quantités de traitement
  Cette rainure est idéale pour râper des carottes et trancher ou couper des pommes de terre en dés, par exemple.
• Grande variété d'options de coupe : Gamme complète de 48 disques de coupe pour déchiqueter, râper et couper des tranches ondulées, des bâtonnets, etc. avec une précision et une qualité de coupe optimales.
• Conception simple et robuste : toutes les pièces en contact avec les aliments sont facilement démontables pour une hygiène parfaite.
• Moteur asynchrone pour usage intensif.