Le réservoir en acier inoxydable de 2,8 litres de Server Products est un récipient à insérer professionnel destiné à être utilisé dans les distributeurs de sauces et de trempettes compatibles de Server Products.

Ce récipient est conçu pour le stockage et la manipulation de la sauce au chocolat, du fudge chaud et autres sauces appropriées dans les établissements de restauration professionnels.

Grâce à sa capacité de 2,8 litres , sa finition en acier inoxydable brossé et sa compatibilité avec différents modèles de distributeurs Server Products, le réservoir convient comme pièce de rechange ou comme récipient supplémentaire.

Le réservoir a des dimensions extérieures de Ø 15,5 x 17,2 cm et un poids de 0,575 kg .

Cet article est fourni séparément et ne comprend ni unité de chauffage ni pompe doseuse.

Réservoir professionnel pour fudge chaud

Ce réservoir en acier inoxydable est conçu pour être utilisé dans les distributeurs de fudge chaud adaptés.

Le fudge chaud est une sauce au chocolat épaisse très utilisée comme garniture chaude pour les crèmes glacées, les gaufres, les crêpes et autres desserts.

Le réservoir sert de récipient dans lequel la sauce est placée avant d'être chauffée et distribuée à l'aide d'un distributeur approprié.

Cela en fait un élément important du fonctionnement d'un distributeur de fudge chaud complet.

Capacité de 2,8 litres

Le réservoir a une capacité de 2,8 litres .

Cela laisse suffisamment de place pour une quantité substantielle de sauce ou de garniture.

C'est particulièrement pratique dans les milieux professionnels où l'on prépare régulièrement des desserts.

Son contenu permet de préparer une quantité suffisante de sauce pour une utilisation dans un distributeur compatible.

La quantité de sauce utilisable dépend du niveau de remplissage recommandé et des propriétés du produit.

Fabriqué en acier inoxydable brossé

Le réservoir est en acier inoxydable brossé .

L'acier inoxydable est largement utilisé dans les cuisines professionnelles en raison de sa facilité de nettoyage et de son aptitude à un usage régulier.

La finition brossée confère au réservoir un aspect soigné.

Utilisé et entretenu correctement, ce matériau convient à une utilisation répétée dans les environnements professionnels de l'hôtellerie-restauration.

Convient comme réservoir de remplacement

Le réservoir Server Products peut être utilisé comme pièce de rechange lorsqu'un conteneur de déploiement existant doit être remplacé.

Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire d'acheter immédiatement un distributeur de fudge chaud complet lorsqu'il suffit de remplacer le réservoir.

Cela rend l'article pratique pour la maintenance des installations de distributeurs existantes.

Vérifiez au préalable si le réservoir correspond au modèle du distributeur existant.

Pratique comme compartiment supplémentaire

En plus de son utilisation comme pièce de rechange, le réservoir peut être acheté comme récipient supplémentaire.

Cela permet de maintenir plusieurs réservoirs disponibles pour différentes sauces ou tâches.

C’est pratique, par exemple, lorsqu’un établissement de restauration change régulièrement ses garnitures.

Grâce à un réservoir supplémentaire, un récipient propre peut être maintenu disponible pendant qu'un autre est nettoyé.

Convient à différents modèles de serveurs

Selon le fournisseur, ce réservoir est compatible avec les appareils Server Products suivants :

Unités de fudge chaud :

• 80840

• 86620

• 82110

Unités de dip :

• 92010

• 92030

• 92050

Cela permet d'utiliser le même réservoir dans différents appareils compatibles.

Vérifiez toujours le numéro de modèle du distributeur existant avant de commander le réservoir.

Compatible avec l'unité de fudge chaud 80840

Le réservoir convient notamment à l' unité de fudge chaud Server Products 80840 .

Il s'agit de la version également utilisée avec le distributeur de fudge chaud LFSPW-FDGE.

Le réservoir peut être utilisé comme récipient d'insertion approprié pour ce distributeur.

Cela la rend idéale comme réservoir supplémentaire ou pour remplacer un réservoir existant.

L'unité de chauffage et la pompe doseuse ne font pas partie de cet article.

Adapté aux glaciers professionnels

Les sauces au chocolat chaudes et autres garnitures sont couramment utilisées dans les glaciers.

Le réservoir en acier inoxydable peut être utilisé dans un distributeur de fudge chaud compatible.

Cela permet de stocker et de traiter la sauce au sein du système de distribution.

Sa capacité de 2,8 litres rend ce réservoir adapté aux établissements de restauration où sont régulièrement préparés des coupes glacées et autres desserts.

Pratique pour les restaurants

Les restaurants proposant une carte des desserts peuvent également utiliser ce réservoir.

Le réservoir peut être utilisé pour la préparation de sauce au chocolat chaud pour les desserts.

Pensez aux brownies, aux gaufres, aux crêpes et autres desserts.

En conservant un réservoir supplémentaire, la cuisine peut gérer plus facilement différentes garnitures.

Convient aux pâtisseries et aux restaurants.

Les pâtisseries et les restaurants utilisent souvent plusieurs types de sauces.

Grâce à un réservoir supplémentaire adapté, il est possible de préparer séparément différentes garnitures.

Cela permet d'organiser le travail lié à la préparation des desserts de manière claire et structurée.

Utilisez le réservoir exclusivement en combinaison avec un appareil compatible et conformément aux instructions de Server Products.

Dimensions extérieures de Ø 15,5 x 17,2 cm

Le réservoir a un diamètre extérieur de 15,5 cm et une hauteur de 17,2 cm .

Ces dimensions sont importantes pour la compatibilité avec le distributeur dans lequel le réservoir est placé.

Sa forme ronde est adaptée aux appareils Server Products compatibles.

Vérifiez au préalable si les dimensions correspondent à celles du réservoir d'origine.

Poids de 0,575 kg

Le réservoir a un poids indiqué de 0,575 kg .

Ce poids se réfère au contenant vide.

Lorsque le réservoir est rempli de sauce, le poids total augmente.

Tenez-en compte lors de l'installation, du retrait et du déplacement du réservoir.

Couvercle en plastique en option

Un couvercle en plastique optionnel portant la référence 94008 est disponible pour ce réservoir.

Ce couvercle est conçu pour la conservation hygiénique des sauces au réfrigérateur ou au congélateur.

Par conséquent, le récipient peut également être utilisé pour la préparation et le stockage temporaire de sauces appropriées, à condition de respecter les instructions du fabricant de la sauce.

Remarque : le couvercle en plastique est un accessoire vendu séparément et n'est pas inclus de série.

Pratique pour préparer les garnitures

Un réservoir supplémentaire en acier inoxydable peut être utilisé pour préparer les sauces à l'avance.

C'est pratique dans les établissements de restauration où sont préparés divers desserts.

Grâce au couvercle en plastique optionnel, le récipient peut être scellé pour une conservation optimale au réfrigérateur ou au congélateur.

Cela permet d'organiser plus clairement le travail préparatoire.

La température et la durée de conservation optimales dépendent de la sauce utilisée.

Conservation hygiénique des sauces

Le réservoir est fabriqué en acier inoxydable et peut être entretenu conformément aux instructions de nettoyage applicables.

Lorsqu'il est utilisé pour des aliments, il est important que le récipient soit propre avant d'être rempli.

Il est préférable d'utiliser des récipients propres séparément pour les différentes sauces.

Lorsque le couvercle optionnel est utilisé, il doit également être nettoyé régulièrement.

Facilement amovible pour le nettoyage

Le réservoir est conçu comme un conteneur inséré séparé.

Cela permet de le retirer d'un distributeur compatible pour le nettoyer ou le remplacer.

C'est pratique pour changer les garnitures et effectuer les tâches de nettoyage quotidiennes.

Laissez le réservoir et son contenu refroidir suffisamment avant de le retirer d'un distributeur chauffé.

Entretien et nettoyage

Nettoyez régulièrement le réservoir en acier inoxydable conformément aux instructions de Server Products.

Enlevez tout résidu de sauce et utilisez des produits de nettoyage appropriés.

Évitez les abrasifs agressifs et les matériaux susceptibles d'endommager la finition en acier inoxydable.

Rincez soigneusement le réservoir si nécessaire et laissez-le sécher complètement avant de le réutiliser ou de le ranger.

La résistance spécifique au lave-vaisselle n'est pas mentionnée sur la page produit consultée.

Utilisation dans les distributeurs chauffants

Ce réservoir peut être placé dans les distributeurs de sauces et de fudge chauds appropriés.

Le chauffage est assuré par l'appareil dans lequel le réservoir est utilisé.

Le réservoir lui-même ne comporte ni élément chauffant ni connexion électrique.

Le contrôle de la température et toute fonction de dosage dépendent du distributeur utilisé.

Distributeur de fudge chaud incomplet

Cet article concerne uniquement le réservoir séparé en acier inoxydable de 2,8 litres .

Ce n'est pas un distributeur de fudge chaud complet.

L'élément chauffant, la pompe doseuse, le thermostat et les autres pièces du distributeur ne sont pas mentionnés dans cet article.

Pour une utilisation en tant que distributeur de sauce chaude, un appareil Server Products compatible séparé est requis.

Informations importantes concernant la sécurité alimentaire

Lors du stockage et de la transformation de la sauce au chocolat et autres garnitures, les réglementations applicables en matière de sécurité alimentaire doivent être respectées.

Vérifiez toujours la température de conservation recommandée et la durée de conservation de la sauce utilisée.

Lorsque le réservoir est placé dans un distributeur chauffant, la température doit être ajustée conformément aux instructions du fabricant de la sauce.

Pour un usage professionnel, les directives HACCP applicables doivent être respectées.

Accessoire fiable pour usage professionnel

Le réservoir en acier inoxydable Server Products 94009 offre une solution pratique pour remplacer ou agrandir les conteneurs d'insertion des distributeurs de sauce au chocolat chaud et de trempettes compatibles.

Grâce à sa capacité de 2,8 litres , sa finition en acier inoxydable brossé et sa compatibilité avec différents modèles de Server Products, ce réservoir est adapté à une utilisation quotidienne dans les environnements de restauration professionnels.

Avec des dimensions extérieures de Ø 15,5 x 17,2 cm et un poids de 0,575 kg , le réservoir est conçu comme un insert approprié pour les dispositifs de distribution désignés.

Caractéristiques

Numéro d'article : SER-9000-000
EAN / GTIN : 5414618029035
Marque : Server Products
Numéro OEM : 94009
Référence fournisseur : 10018850000
Type de produit : Réservoir/conteneur en acier inoxydable
Application : Distributeurs de sauce au chocolat chaud et de trempettes
Matériau : Acier inoxydable
Finition : Acier inoxydable brossé
Couleur : Acier inoxydable
Capacité : 2,8 litres
Diamètre extérieur : 15,5 cm
Hauteur : 17,2 cm
Dimensions extérieures (Ø x H) : 15,5 x 17,2 cm
Poids : 0,575 kg
Forme : ronde
Convient pour l'unité de fudge chaud : 80840
Convient pour l'unité de fudge chaud : 86620
Convient pour l'unité de fudge chaud : 82110
Convient pour l'unité de trempage : 92010
Convient pour l'unité de trempage : 92030
Convient pour l'unité de trempage : 92050
Couvercle en option : Oui
Référence du couvercle optionnel : 94008
Chauffage inclus : Non
Pompe doseuse incluse : Non
Distributeur complet inclus : Non
Utilisation : Réservoir de rechange ou récipient supplémentaire
Convient pour : la restauration professionnelle et la préparation de desserts
Unité de commande : 1 pièce