Ce plateau de présentation ovale en PMMA GN 1/5, mesurant 265 x 200 x 65 mm, est la solution idéale pour la présentation de produits frais dans les vitrines réfrigérées, les buffets et les espaces de libre-service. Sa finition noire élégante (RAL 9005) confère à chaque présentation une allure luxueuse et moderne, parfaitement adaptée aux environnements de restauration contemporains.
Ce plateau est fabriqué en plexiglas PMMA de haute qualité, un matériau reconnu pour son excellente durabilité, sa transparence et sa longue durée de vie. Comparé aux matériaux traditionnels comme l'ABS et le polycarbonate, le PMMA conserve son aspect et sa qualité plus longtemps. De plus, ce matériau est résistant aux rayures et inaltérable, ce qui le rend adapté à un usage quotidien intensif dans les cuisines professionnelles, les épiceries fines, les boucheries, les boulangeries et les supermarchés.
Grâce à sa forme conique ingénieuse, le plateau offre une résistance et une stabilité accrues. Cette forme favorise également une circulation optimale de l'air froid dans les vitrines réfrigérées, garantissant ainsi une présentation attrayante des produits tout en les maintenant à une température idéale. Le matériau résiste à des températures allant de -20 °C à +70 °C, ce qui le rend adapté à diverses applications réfrigérées.
Ce bol est conforme à la réglementation européenne relative aux matériaux en contact avec les aliments (1935/2004 et 10/2011) et est garanti sans BPA. De plus, il passe au lave-vaisselle, assurant ainsi un entretien facile et une hygiène optimale. Grâce à sa grande résistance à la décoloration, il conserve longtemps son aspect impeccable, même au contact d'ingrédients et de sauces très colorés.
Ce plateau de présentation professionnel est un excellent choix pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration qui souhaitent allier durabilité, esthétique et fonctionnalité dans la présentation de leurs plats.
Caractéristiques
- Type de produit : Plat de présentation
- Forme : Ovale
- Mesure GN : GN 1/5
- Dimensions : 265 x 200 x 65 mm
- Matériau : PMMA Plexiglas
- Couleur : Noir (RAL 9005)
- Plage de température : -20 °C à +70 °C
- Compatible lave-vaisselle : Oui
- Apte au contact alimentaire : Oui
- Sans BPA : Oui
- Forme conique pour une stabilité optimale
- Favorise une circulation d'air froid optimale dans les vitrines réfrigérées.
- Résistant aux rayures
- Grand teint
- Résistant à la décoloration par les sauces et les aliments
- Disponible en finitions brillantes et mates (fumées).
- Convient aux vitrines réfrigérées et aux présentations de buffet.
- Ne convient pas à une utilisation au four
- Ne convient pas à une utilisation au micro-ondes
- Ne convient pas aux applications au bain-marie
